百胜二季度净利润下滑近三成 疫情对餐饮业的影响不会短期内结束
原标题:百胜二季度净利润下滑近三成,7月中国门店增至一万家
新冠肺炎疫情在中国得到有效控制,但对于餐饮行业的影响并不会在短期内结束。星巴克、百胜集团等餐饮巨头近日披露的第二季度财报显示,尽管客流在恢复,但同店销售额等财务数字与去年同期相比仍有一定差距。
肯德基、必胜客、塔科贝尔、小肥羊等餐饮连锁品牌的母公司百胜集团于7月29日披露了2020年第二季度财报。财报显示,期内集团营收为19亿美元,较去年同期的21.2亿美元下滑11%。其中,肯德基实现营收13.07亿美元,同比下滑10%,必胜客营收4.24亿美元,同比下滑17%;集团净利润从去年同期的1.78亿美元下滑26%至1.32亿美元。
与此同时,第二季度集团同店销售额下滑11%,其中肯德基下滑10%,必胜客下滑12%;集团系统销售额同比下滑4%,分品牌看,肯德基和必胜客的下滑幅度分别为6%和12%。
相对积极的信息是第二季度百胜中国依然保持了一定的扩张速度:期内总共新增门店169家,包括142家肯德基、8家必胜客及19家其他品牌门店。截至2020年6月30日,百胜在中国共拥有门店9954家,其中肯德基6749家,必胜客2258家。到7月30日,百胜宣布开出第1万家门店——位于海南博鳌的肯德基餐厅。
值得注意的是,第二季度末百胜旗下的其他品牌餐厅有947家,其中有约600家为集团于今年4月刚刚完成收购的中餐品牌黄记煌。4月8日,百胜宣布完成对中资连锁餐饮黄记煌的控股权收购,并表示集团将建立中餐事业部,由小肥羊,东方既白和黄记煌三个核心中式餐饮品牌组成。
新冠肺炎疫情的反复,是造成百胜业绩波动的主要原因。百胜方面表示,本季度中国不同市场的业绩恢复状况不同,华东地区的恢复速度高于其他地区,而华北地区受疫情反复影响,业绩恢复相对更慢。
此外,百胜的一个重要销售额来源——占到整体销售额近10%份额的交通枢纽和旅游景区的餐厅,因为交通和旅游业受到疫情冲击,也遇到了严峻的客流量下滑问题。
目前来看,百胜第二季度财报基本符合华尔街预期。尽管餐饮业各大巨头都面临同店销售额和客流量下滑的问题,但随着新冠肺炎疫情在中国内地逐步得到有效控制,业绩会在今年下半年逐步好转。
百胜也确认了2020年的整体财务目标:到今年年底,新开门店数量在800家至850家之间(不包括黄记煌),资本支出在5亿美元至5.5亿美元之间。
责任编辑:蒋晓桐
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