两大口粮小麦水稻品种自主率100%怎么做到的

小麦和水稻，是两种最主要的口粮，常被称为两大口粮。我国两大口粮品种已实现完全自给，中国人吃中国粮，中国粮用中国种已经实现。记者了解到，在品种完全自主之后，未来的小麦和水稻育种，将更多关注提升品质以满足消费者更高的消费需求，同时增强多样性，以满足不同群体和市场的需求，如满足高血压、高血糖患者的低蛋白含量品种，满足面包、糕点等加工业需求的强筋或弱筋小麦品种。{image=1}