盒马CEO侯毅:最快三年在沪开1000家盒小马 会考虑加盟模式
原标题:盒马开始卖早餐了 侯毅:最快未来三年在沪开出1000家盒小马 会考虑加盟模式
每经记者 王星平 每经编辑 王丽娜
盒马此前尝试的第五个新业态,在经过一年多时间的验证后,开始走上规模化运营的道路。
8月12日,盒马旗下创新业态盒小马在上海宣布六店同开,分别位于徐汇区光启城和飞洲国际、长宁区凌空SOHO、闵行区中庚漫游城、普陀区近铁城市广场店和品尊国际。
《每日经济新闻》记者在盒小马光启城店看到,该门店面积不超过30平米,主要由人工柜台和自提货柜两部分组成,人工主要负责食品操作与准备;旁边设有的自助取餐柜,消费者不需要进店就可以取到自己提前下单购买的商品,不需要再到门店里排队购买。据盒马介绍,用户可在盒马APP提前下单,到自提柜扫码取餐,整个数字化履约2分钟内完成。
{image=1}
盒小马徐汇区光启城店
图片来源:每经记者 王星平 摄
事实上,这与一年前记者在上海歌斐中心所看到了盒马另一创新业态Pick’n Go便利店没有什么不同。2019年7月,Pick’n Go便利店以盒马第五个新业态之名在上海落地,一面世便吸引了诸多目光。之后,这一业态便不再有新店开出。
直到今年7月14日,盒马公告栏官方微信公布,早餐新业态Pick‘n Go孵化成功,且正式升级为“盒小马”。
据当时的介绍,升级后的盒小马沿袭了盒马新零售核心的线上线下一体化设计,并针对早餐场景“没时间”、“选择少”等痛点提出全新的解决方案。在餐品方面,盒小马提供煎饼果子、波霸蒸包、手抓饼、点心、豆浆、粥等各种中式早餐,加上少量西式的面包、咖啡,总计达40多种。
值得注意的是,此前大家所知晓的“盒小马”为大润发与盒马合作打造的新零售物种,由大润发负责供应链和门店运营管理。在2018年8月,盒小马还一度准备试水加盟模式。而Pick’n Go此前的定位为便利店。彼时,Pick’n Go所售卖的商品种类以鲜食、快餐为主。
如今,Pick’n Go升级为“盒小马”,一定程度上可视为盒马将此前的盒小马与Pick’n Go进行了合并。这一做法似乎与此前将盒马小站升级为盒马mini的做法类似。
在业内人士看来,无论是盒小马合并Pick’n Go、还是盒马mini顶替盒马小站,都是盒马最近几年进入餐饮零售市场进行业态创新、业态探索的阶段性成果。
目前,加上此前歌斐中心门店,目前盒小马在上海已经有7家门店。对于未来的开店计划,盒马CEO侯毅对《每日经济新闻》记者表示,到今年年底,盒小马将沿上海地铁站开出80家,覆盖核心办公室楼、商圈、高密度社区。最快在未来三年内,盒小马将会在上海开到1000家门店,届时也会考虑加盟的模式。
责任编辑:薛永玮
“碳中和”目标下的减排路线与行业机会
【相关报道】“碳中和”引热议全国碳市场交易将启动作者:谢亚轩从细分行业来看,黑色金属冶炼及压延加工业、化学原料及化学制品制造业、交通运输、仓储和邮政业、非金属矿物制品业、电力、热力的生产和供应业等工业行业的碳排放量排在前列,主要是由于行业高度依赖一次能源消耗,如煤炭、原油等。一、《巴黎协定》与中国承诺0000雷军曾被马云夫人数落一个多小时?雷军和马云都回应了
来源:正观新闻正观新闻消息,8月10日晚,小米CEO雷军在其年度演讲中透露,小米股价下跌时,他曾被投资人训了一个多小时,网传该投资人是张瑛(马云夫人)。对此,雷军11日回应称跟张瑛是朋友,演讲中的投资话题跟她没关系,网上传闻都是谣言。而美图董事长、天使投资人蔡文胜也留言评论称,“这个澄清很有必要。”{image=1}0001中国首款口服抗乙肝病毒药物上市 国产原研替代进口加速
随着艾米替诺福韦片的上市,乙肝治疗药物市场竞争格局将迎来重构。6月22日,对整个医药行业而言是一个好日子,国家药品监督管理局(NMPA)发布药品批准证明文件,多个产品在同一天获批上市,其中就包括翰森制药自主研发的新型第二代替诺福韦,这也是首个中国原研口服抗HBV药物恒沐?(富马酸艾米替诺福韦片),该药物的出现有望打破现有乙肝治疗市场格局。0001《被光抓走的人》泄露他人电话号码 出品方侵害隐私权成被执行人
因在电影中出现写有个人手机号码的广告招牌,导致机主遭受大量陌生电话骚扰。近日,裁判文书网披露了一起侵害个人隐私权案件。在拍摄《被光抓走的人》电影时,出品方北京京西文化旅游股份有限公司(以下简称“北京京西文化”)与北京合众睿客影视文化传播有限公司(以下简称“北京合众睿客”)因未在影片中对当事人手机号进行技术处理,被判侵害个人隐私权赔偿当事人3万元。电影泄露手机号被判侵权0000