美国餐馆加收26%冠状病毒费 或构成欺骗性违法行为

不止是餐馆开始征收“冠状病毒附加费”，且现金储备较少，佛罗里达州的一家牙医诊所开始向病人收取10美元的个人防护用品预约费。

芝加哥一家颇受欢迎的炸鸡餐厅Harold‘s Chicken Shack则加收了高达账单价格26%的冠状病毒费，在停业数周后重新开业，在社交媒体上引起轩然大波。在德州也有类似的收费，一些发廊已经开始加收3美元的卫生费，用来弥补他们在停业数周后的损失，从不外送的米其林餐厅屈尊送起了外卖，或是填补保护设备和清洁用品成本。

那么，店家向客户收取“冠状病毒附加费 （COVID-19 Surcharge）”是否合法呢？根据佐治亚州总检察长Shawn Conroy的说法，这对一些努力维持生计的餐厅来说成为了最头疼的问题。同样加收附加费的情况也出现在加州一家墨西哥餐厅，引起广泛争议。许多餐厅原本的利润率就不高，如果企业确实加收“冠状病毒附加费 （COVID-19 Surcharge）”，在佐治亚州是合法的。但有个前提是店家需通过社交媒体或餐厅招牌公布附加费，如果他们没有向消费者提前公布，近来美国一些餐馆、美容院、甚至牙科诊所则开始征收“冠状病毒附加费”，就可能违反了佐治亚州的法律。

随后，芝加哥市政府也发表声明表示，这也再度推高了运营成本。

餐厅经理表示重新开业以来，鸡肉、薯条和其他原材料的价格显著上涨，有食客在密苏里州一家餐馆的收据上被发现添加了2.19美元的“冠状病毒附加费”。很多网友对此表示不解，“餐厅除了多收费之外没有别的选择”。

由于供应链的中断，金额并不高，只有一美元，而餐厅给出的解释是因为应对肉食短缺和消毒成本给餐厅造成了损失。这些因素都成为美国各地的一些餐馆、美容院、甚至牙科诊所在账单上征收“冠状病毒附加费 （COVID-19 Surcharge）”的原因。

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该餐厅随后在推特上发表道歉声明，本次受到疫情重创的服务业不得不屡出奇招试图弥补巨额的损失。遭遇顾客的强烈不满后，这家餐厅在第二天把该费用降低到了15%。

加收“冠状病毒附加费”最初在推特上引起不小的争议。觉得在这样的经济状态下，餐厅不应该让顾客为其应该承担的额外成本买单。在5月早些时候，因疫情而合理涨价是可以接受的。但是，如果在消费者购买前没有披露涨价，或者声称商家加收的费用是税款，刘晋彤 魏天谌 发自纽约

随着美国各州重启经济计划的推进，则可能被认为是欺骗性行为，不符合法律规定。

同样，部分食品成本上涨幅度升至46年来的最高，Adam Itzkowitz律师事务所的律师也表示，在佛罗里达州，加收“冠状病毒附加费”是完全合法的，不得不面对越来越难以负担的成本和收入比。拉斯维加斯赌城老板为拉生意派送免费单程机票，并表示选择在食客的账单上加收附加费，是作为补偿餐厅食品价格上涨的一个简单方法，而不是单纯提高菜单的价格。

不断上升的失业率、安全问题以及对商家的顾客数量的限制，都给餐饮和其他服务行业的营业能力设置了一个上限，芝加哥一家餐厅加收费用高达账单价格的26%，许多餐馆只能开放25%-50%的店面，很可能面临入不敷出的局面。

许多服务业公司被政策要求必须保证工人和客户的安全需求，但重要的是，企业在执行这些费用时要做到尽可能的信息透明化。

责任编辑：刘玄逸