疫情后,纽约市的“社区冰箱”能否继续
许多城市的居民都面临口粮危机,有的因“居家令”限制,纽约市的“社区冰箱”能否继续
新冠疫情之下,难以保证稳定的食物供应,有的则因收入降低或失业无法负担日常开销。纽约市长白思豪(Bill de Blasio)近日表示,疫情期间纽约市约有200万人面临这一困境,约占全市总人口的23.8%。
哪里能找到安全、足量、廉价的食物?纽约市政府网站发布了线上地图,人们可以查询家门口的食物供应点、运营机构和开放时间。
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公共卫生委员Kathryn Garcia被任命为“食物沙皇”(Food Czar),负责保障疫情期间纽约人的食物供给。她发起了免费供餐计划,超过30间机构和食品供应商参与其中,白思豪称自3月12日纽约州宣布进入紧急状态后,本地官员已经发放了超过3200万份免费食物。
但自上而下的政府供餐计划并不足够,且面临巨大压力。Garcia表示,此前他们曾更换过两次供应商,因为无法在短时间内满足质和量的需求。
一些纽约人试着用另一种方式回应口粮问题。
布鲁克林区的Bed-Stuy社区是个低收入社区,位于Bedford Avenue和Stuyvesant Avenue两条路之间,许多人依赖救济金和食物援助生活。
2020年2月,这里的一栋居民楼门外出现了一台冰箱,自此它成为了“社区冰箱”,每天供应免费的新鲜食物。
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这台社区冰箱的发起者是Thadeaus Umpster,他是本地社区组织Community Solidarity的志愿者。疫情前,每周六下午,他们都会在临近的公园组织食物分享会,食物由当地的餐厅、食品供应商捐赠,免费提供给需要的人,还会组织工作坊。
但冰箱放在楼外是个“意外”。Community Solidarity的食物分享会逐渐壮大,他们需要额外的冷藏空间存储食物。2月初,Umpster接到了这个任务,很快在分类信息网站Craigslist上找到了一台免费冰箱,原标题:全球城市观察︱疫情后,但运回来后才发现,由于冰箱尺寸过大,无法运进楼内,只能暂时存放在大楼外的空地上。
很快,本地餐厅捐赠了第一批食物,Umpster放进了冰箱,贴上手写标识“免费食物”,欢迎自取。
最初,Umpster并不确定,家门外的这台冰箱能放多久。但随着纽约市疫情升级,社区冰箱大受欢迎。每天Umpster都会在Instagram等社交媒体上发布冰箱内的食材照片,住在附近的人们可以来免费领取。
Community Solidarity成为社区冰箱的“运营者”,他们负责联系本地餐厅、食品供应商或超市,保证每天都有稳定的食物供应,以及食品安全,也负责冰箱的日常维护。Umpster家门口的这处区域也成为社区的一处临时公共空间,他们还放置了免费的杂志和书籍。
目前布鲁克林区已经陆续设置了三台类似的社区冰箱。
但非常时期过后,社区冰箱是否有必要长期运营,这仍是个问题。比如如何处理冰箱的位置和安全性,电从哪里接入,如何避免消防隐患,非本社区人员进入会不会造成安全问题等。纽约Harlem区的一处社区冰箱就遭到了投诉,有居民称会致电卫生部门将冰箱撤除。
社区冰箱并非纽约市首创,其设想在于回应一些城市面临的食物问题,一面是巨大的食物浪费,一面是低收入群体的口粮短缺。我们曾报道过德国柏林的食物分享组织
责任编辑:范斯腾
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