“外卖拉动餐饮营收七成增量”的丰富启示
餐饮业是传统生活服务业的典型代表,外卖是新经济、新业态、新模式的典型代表。85.98%的餐饮连锁门店经营外卖业务,外卖餐饮企业利润增长比未经营外卖企业高8%,餐饮外卖推动提升食品安全水平,过半消费者会因餐厅资质改变下单策略……上述报告中的这些学术化表述和翔实的数据,与人们对外卖带动餐饮业增长的直观感受高度吻合,最直接的作用是促进餐饮业营收和利润增长。上述报告聚焦近年来外卖业务对餐饮业发展起到的重要作用——为餐饮业培养了大量消费者,大幅拓展了市场空间,促进餐饮业营收和利润显著增长等,外卖业与餐饮业之间的这种关系,也是新经济、新业态与传统生活服务业之间关系的典型体现。从这个意义上说,分别有75%和65%是由外卖拉动的。
以前要去饭馆、餐厅吃饭,全面研究外卖业务对餐饮业高质量增长的作用,对于新经济、新业态更好发挥促进服务业、制造业等高质量增长的作用,具有丰富的启示意义。
新冠肺炎疫情发生后,餐饮业受到空前巨大的冲击,上述报告未直接涉及这一情况,但报告总结的“外卖成为促进餐饮业营收和利润增长的重要因素”,2019年外卖对餐饮企业利润增量的贡献同比增长56%,在疫情发生后仍然有直接的体现——甚至可以说,在疫情条件下,外卖对拉动和保障餐饮业发展发挥了更突出的作用。外卖平台为此出台了系列帮扶举措,投入了大量资金补贴、流量红包、金融服务等各种资源。如美团外卖平台先后推出多轮帮扶措施,向餐饮商户提供扶持资金、佣金返还、优惠贷款等,从增加外卖营收和稳现金流等核心痛点,餐饮业总营收与总利润的增量中,助力商户复工复产和餐饮业复苏。必须去实体店才能吃得着,有了外卖这种新业态、新模式后,你只需在手机上点餐和支付,从需求端为餐饮行业创造了更多市场机会,外卖小哥很快就将菜品送到你眼前,让你“足不出户吃遍天下”。
报告数据显示,并让人们更清楚地认识到,外卖对推动餐饮业完善产业生态、加快转型升级发挥着越来越重要的作用。
稳就业为“六稳”之首,保居民就业为“六保”之首,外卖业务拉动餐饮业高质量发展,新经济、新业态更好发挥促进服务业、制造业增长的作用,重点之一要体现在对稳就业、保居民就业的贡献上。外卖业务延长了餐饮行业的产业链,其中至关重要的一环,就是创造了大量就业岗位的外卖配送。美团发布的《2019年外卖骑手就业扶贫报告》显示,外卖业务对餐饮行业高质量发展的首要作用是培养了消费者,截至2019年底,累计720万名外卖骑手在美团平台实现就业增收,其中2019年为398.7万人,25.7万人为建档立卡贫困人口,25.3万人实现脱贫,脱贫比例达98.4%。
“外卖拉动餐饮营收七成以上增量”,原标题:“外卖拉动餐饮营收七成增量”的丰富启示
来源:北京青年报
赵姜
中国贸促会研究院日前发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告认为,让人们看到了新经济、新业态全面赋能传统生活服务业的力量,进而看到了新经济、新业态助推传统业态对冲疫情影响、加快复工复产的再造之功,以及对统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展能够发挥的积极作用。为充分发挥这些作用,国家应进一步研究完善支持数字经济、平台经济发展战略,对新经济、新业态实行包容审慎监管,打造有利于新经济、新业态高质量发展的营商环境和法治环境。
责任编辑:刘德宾 SN222
四天以来北京已报告79例确诊病例:北京发布会
6月15日,北京市召开第117场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京青年报记者了解到,6月14日,北京新增36例新冠肺炎确诊病例北京四天以来已累计报告79例。丰台区、大兴区、西城区、海淀区、房山区、朝阳区、东城区、石景山区等区已经报告病例。文/北京青年报记者解丽王斌林艳来源:北京青年报责任编辑:祝加贝,原标题:北京发布会:四天以来北京已报告79例确诊病例0000郭文圣委员:建议私立幼儿园增男幼师资金补贴
根据教育部统计数据,2019年我国中小学专任教师中,学前阶段女教师比例为97.79%,教师性别失衡状况更为严重。对此,全国政协委员、中国扶贫开发协会副会长郭文圣建议,在公办幼儿园设立“男幼师”岗位,在私立幼儿园新增男幼师资金补贴,各地与幼师专、师范大学等院校签订委培计划,确保男幼师师资来源。(中国教育报-中国教育新闻网){image=1}责任编辑:朱学森SN2400000参保企业请注意:社保费减免政策即将到期
参保企业请注意,阶段性减免企业社保费政策年底到期,明年起中小微企业需要全额缴纳社会保险费。按照《关于延长阶段性减免企业社会保险费政策实施期限等问题的通知》规定,基本养老保险、失业保险、工伤保险免征和缓缴政策将执行到2020年12月底。0000印媒:有人假扮中国人骂我们!
自中印两国在今年5月发生了边境冲突以来,有不少印度网民和媒体曾宣称在境外的社交网络上,有许多“中国”账号在散布涉及印方的“虚假信息”。但《印度教徒报》今天的一篇报道却表示,有调查发现,那些“中国”账号其实大多是巴基斯坦人假扮的…。{image=1}0000伤者已送医 山东潍坊一建筑工地塔吊倒塌
校对吴兴发新京报讯(记者刘名洋)山东潍坊一建筑工地发生塔吊倒塌事故。5月23日,新京报记者从潍坊市应急管理局获悉,塔吊倒塌事故是在22日上午发生的,现场有伤者送医。目前,事故原因正在调查。现场图片显示,建筑工地内一个塔吊机倒塌,另一塔吊机倾倒在楼房上,楼房外的脚手架掉落在地,有120救护车停在现场。0000