2010年至今,全国酸汤子中毒已致37人死亡
新京报2020-10-19 22:08:060阅
原标题:2010年至今,全国酸汤子中毒已致37人死亡
2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。2010年至今,全国已发生此类中毒14起,84人中毒,37人死亡。
北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品。夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染,该菌能产生致命的米酵菌酸,高温煮沸不能破坏毒性,中毒后没有特效救治药物,病死率达50%以上。北方的臭碴子、酸汤子、格格豆,南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。
酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料,虽然通过挑选新鲜无霉变原料,勤换水能够减少被致病菌污染的机会,但为保证生命安全,最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。#酸汤子中毒事件唯一幸存者去世#(健康中国)
{image=1}
责任编辑:范斯腾 SN237
0000
评论列表
共(0)条相关推荐
中国驻巴拿马使馆严正驳斥!
据中国驻巴拿马使馆网站消息,10月27日,驻巴拿马使馆发言人致函巴《自由都市报》,严正驳斥该媒体近日发表错误涉台言论,主要内容如下:{image=1}近日,贵报发表题为《恢复与台湾往来》的社论,该文罔顾事实、混淆视听,鼓吹台巴“设处”。鉴于台湾问题高度敏感,事关中国核心利益和中巴关系根基,中方必须在此表明严正立场:0000国产咽拭子采集机器人:避免医患感染
{video=1}9月6日,北京,中国国际服务贸易交易会,一款名为“灵采”的咽拭子采样机器人亮相展区。其可通过隔离感控的方式避免交叉感染及样品污染,降低医护人员的感染风险。责任编辑:朱学森0000中国将在春节前为5千万人接种疫苗?外交部回应
12月18日,外交部发言人汪文斌主持例行记者会。有记者提问,据《南华早报》报道,中国计划在春节出行高峰期到来前,为5000万人接种新冠疫苗,发言人能否证实?{image=1}0000建川博物馆:下一步,我们会把“猪坚强”制作成标本
今(17)日上午,@建川博物馆聚落发布微博称:猪坚强于2021年6月16日晚10点50分因年老衰竭往生了。“猪坚强(去世后),(我们)下一步可能要做标本的相关工作。”刚刚,红星新闻记者通过建川博物馆相关工作人员了解到:下一步,猪坚强将会被制作成标本。目前,猪坚强已被冰冻起来。具体下一步的计划,记者将会持续关注。{image=1}0000大变革正在发生,序幕还不是高潮!
来源:牛弹琴{image=1}2021年7月1日,注定被历史铭记。一百年风雨,中国共产党跨越伟大征程。“他看见了”,这样的感慨,在建党100周年的日子里刷屏——“这盛世如您所愿”,今日之中国,在科技、国防、经济、民生上,确实已今非昔比。把这些作为对先辈的追思和慰藉,我们为今天的幸福生活感到骄傲。0000