猪价强势翻转再破30元/公斤 消费旺季降至价格还将持续?
自今年9月份步入下行通道以来,近两年备受关注的高猪价已获得显著缓解。然而,11月中下旬以来,生猪价格又再度翻红,且临近月底,涨势呈现加速扩大趋势。面对即将到来的春节前夕需求高峰,生猪价格能否再度迎来持续上行机遇?
猪价强势翻转
已阴跌逾两月的生猪价格,近日来又出现强势翻转。
搜猪网监测数据显示,11月27日全国瘦肉型生猪出栏均价涨破30元/公斤至30.11元/公斤,各省猪价延续震荡上扬小幅波动的态势。当日全国瘦肉型生猪出栏均价为30.11元/公斤,较前一日的29.84元/公斤上涨了0.27元/公斤;较去年同期的32.44元/公斤下跌了2.33元/公斤。卓创检测数据也显示,11月27日全国生猪均价31.08元/公斤,环比上涨1.97%,同比走高6.88%。
消息面上,经农业农村部同意,中南区自2020年11月30日起,全面禁止非中南区的生猪(种猪、仔猪除外)调入中南区,中南区内原则上不进行生猪(种猪、仔猪除外)跨省(区)调运。
对此,搜猪网分析师冯永辉指出,屠宰企业和猪经济在应对11月30日要开始的中南六省禁止大区之外的生猪调入政策的问题中,为了收到更多的猪源尤其在北方地区表现的非常突出,很多地区已经出现了一天四次上调生猪收购价格的现象,这也可以看出基于11月30日以后中南六省禁止大区之外的生猪调入政策,这也让猪经济和屠宰企业意识到可能猪源问题会有一定的紧张局面。所以在政策实施前几天,加大了对生猪的收购量,这也在很大程度上推动了南北方价格在短期之内的快速上涨。
“9-10月份各省份出栏量增幅明显,如湖南部分规模场超出栏计划30%,导致11月份各省份尤其是南方地区出栏量缩减,生猪供应量减少;加之此期间北方局部地区降雨降雪天气使得北方猪外调受限,南方猪源供应减少,助推南方猪价上涨。”对于近期生猪价格回暖的原因,卓创分析师李素杰 分析认为,11月下旬后,西南以及华中局部地区开始腌腊活动,屠宰企业宰量提升,需求略有好转,但猪价上涨加大生猪收购难度,压价乏力;同时市场上大猪少,大猪价格拉涨标猪价格,猪价下行阻力较大。
此外据监测,截止到11月26日,全国重点企业开工率突破“20%”大关。季节性支撑加之西南腌腊活动的进行,生猪需求量稍微有所好转,但是由于本月生猪出栏量减少,价格持续上涨,收购难度加大,开工率涨幅不大。12月份为腌腊灌肠消费旺季,预计后期屠企收购积极性增加,开工率或继续走高。
周期下行区间涨幅或难攀高
随着国内生猪产能逐步恢复,9月份以来,国内生猪价格加速下滑,猪周期步入下行区间。本轮猪价回涨,加之即将到来的农历春节需求旺季,是否会对猪价走势形成显著扭转?
“供应端来看,12月处于年末,各大上市公司存在冲年度出栏任务的现象,出栏量较11月增加,市场上生猪供应量或加大;同时,11月份养殖场见涨惜售情绪浓厚,部分场家压栏增重,且二次育肥猪源陆续投放市场,生猪供应或相对宽松。”对于生猪价格后期走势李素杰表示,需求端来看,12月是各地区腌腊灌肠消费高峰期,屠宰企业宰量提升或较为明显,助涨生猪价格,但居民对高价猪肉抵触心理较高,又会牵制猪价上涨幅度。政策方面来看,中南六省禁调政策实施进入倒计时阶段,一定程度上影响业者备货心态,若一旦严格执行,北方外调猪源减少,中南区供应或有所紧张,拉动生猪价格上涨。不过总体来看,预计12月份猪价延续上涨态势,但整体涨幅或不大,控制在1.5元/公斤以内。
冯永辉也表示,短期来看,生猪价格还会延续上涨的势头,只是近几天的大幅上涨态势很难再延续,整体涨幅不会如此强烈,可能会因为价格马上要突破31元/公斤了,再继续上涨的幅度会缩小。现在价格上涨的主要动力是因为中南六省禁止跨省政策的因素,再加上需求增加因素,而需求因素会在随后这段时间起到主导市场的作用,但目前的上涨幅度已经将近1元/公斤,这种速度可能也就只能保持几天的时间,后面的涨幅可能会收窄。
值得关注的是,近几年猪价及肉价攀上高峰,但猪肉销量及屠宰毛利却反向行之,呈逐年下滑态势。2020年更是全年低位盘旋,北方多地毛利为负值。而随着猪肉价格的缓慢下降及多方因素,行情或回暖。
“2020年生猪屠宰毛利多数时期处于低位盘旋状态,为近三年来最低水平。根据监测,截至2020年11月,中国屠宰毛利全年均值14.24元/头,同比降幅66.48%。”卓创分析师王亚男认为,从9-10月开始,猪价下降、猪肉走货数量温和增长,北方多数地区屠宰毛利由负转正,截至10月末,北方屠宰毛利值多在10-25元/头。虽然11月猪价再度回升,肉价跟随上涨,北方屠宰企业终端走货情况再度变差,东北、华北、山东一带屠宰毛利再次由正转负。不过随着12月传统消费旺季的到来,生猪走货速度加快,工厂订单量增加,对毛利有一定利好因素支撑,毛利或全线回暖。
责任编辑:张玫
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