布草加芯片、保洁员带手环 能堵住酒店清洁管理漏洞吗?
原标题:布草加芯片、保洁员带手环,能堵住酒店清洁管理漏洞吗?
记者 | 郑萃颖
3月10日,杭州市下城区部分酒店给床品、抹布装芯片的新闻上了热搜。
据报道,这是杭州市下城区卫生监督所正在推行的“透明保洁智能监管”系统,通过给酒店床上用品装上热熔芯片,将酒店布草的更换、清洁情况,转化为实时可查的数据。
服务员只要用RFID读卡器扫描芯片,就可以识别房间内布草的更换情况,如果有某件布草没有更换,数据立刻就能读取。酒店客人进门后,用手机扫描客房中的二维码,也能直观地看到房间内枕套、床单等布草的清洗、更换时间,确保入住客房的布草已被清洁更换。
这项技术的应用,意图确保酒店布草能做到“一客一换”。
还有的试点酒店给每一块抹布装了芯片,与清洁人员的手环、手机连在一起,如果清洁人员操作错误,就会触发警报,例如用洗手池的抹布擦洗马桶,就属于错误操作。
同时,杭州下城区卫生监督管理所也会通过酒店的清洁整改记录,对酒店进行监督。
据报道,目前杭州下城区住宿场所有250余家,自2020年12月,“透明保洁智能监管”系统陆续在12家宾馆、2家连锁酒店进行试点,未来有可能进一步推广。
芯片技术此前已经尝试应用到酒店的清洁管理流程中。2019年,武汉绿色洗涤基地为床单、被套、毛巾缝制了芯片,给布草登记“电子身份证”,记录其使用次数、洗涤时间、消毒流程等信息,用于监督酒店布草的洗涤环节。而杭州此次试点,是将芯片技术应用在酒店内部的清洁流程管理中。
酒店卫生问题此前多次被曝光,比如有自媒体用荧光检测发现,数家五星级酒店客房没有更换床单;微博大V“花总”摸底调查,拍摄到酒店客房清洁人员用地上的浴巾擦马桶等行为。
在传统酒店的清洁流程中,星级酒店要求酒店客房的布草做到“一客一换”,清洁人员需要用不同颜色的抹布分别清洁洗手池、马桶、杯具。这些清洁流程通常依靠客房部经理等进行人工检查,但在实际操作中,很难实时监督保洁人员是否遵守了操作规范。
洛桑酒店机构首席顾问夏子帆对界面新闻评价,“这项举措,是把技术应用在管控酒店保洁流程上,加强政府对行业的监督,我认为这是可行的,对住客来说也是个好消息。”
不过,有酒店业内人士指出,该技术能否在酒店业广泛推广,仍存在不少阻碍,“目前落地这项智能监管系统,对酒店本身的智能化管理水平,以及酒店自身服务管理水平都有要求,也涉及到酒店对智能系统成本投入的考量。”上述人士向界面新闻评价。
责任编辑:邓健
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