满街“西四包子”大多冒牌货 山寨老字号蒸不出北京老味道
原标题:满街“西四包子”大多冒牌货!山寨老字号蒸不出北京老味道
前不久,北京知识产权法院审结了一起涉“西四包子铺”字号权的案件,在西四北大街开设“西四包子铺”的海缘阁公司二审被认定构成不正当竞争,判赔承继老字号品牌的华天二友居1万元,在相关平台刊登声明,消除影响。但据北京晚报报道,在街头巷尾和各大外卖平台上,还有上百家打着“西四包子铺”旗号的店面正在营业,除了直接叫“西四包子铺”的,还有名为“记忆西四包子铺”、“北平西四包子铺”的连锁餐馆。就像协和、同济等知名医院被“蹭名”一样,北京人记忆中只此一家的“西四包子铺”被山寨出不同版本,遍地开花,反倒是根正苗红的“李逵”本尊无人知晓了。
老字号大多真材实料、技艺精湛、物美价廉、童叟无欺,靠着几代人的深耕细作打造出了消费者心中金字招牌,却在新的市场中因为种种原因被“西贝货”截胡。这样的事不止西四包子铺一家,本来就令人扼腕,再加上一些不明就里或别有用心的网红带货,导致李鬼店的门口经常大排长龙,正主儿却没几个人知道。而且被炒热的山寨老字号出品荒腔走板、服务良莠不齐,很多慕名而来的消费者吃过用过之后,往往会觉得不仅花了冤枉钱还赔上了很多时间和精力,但他们在社交平台上或者亲朋好友间吐槽时,并不知道自己压根没找对门儿。而真正的老字号,既没挣到钱,还要替人背骂名,且损失了自己的商誉,真是糟心到家。
要改变这种被动局面,一方面老字号应该积极维权,就像华天二友居这样,积极收集证据上法院打官司,并把判决结果主动告知消费者,还自己一个清白。由于历史原因,部分老字号缺乏对自身知识产权的战略规划和管理制度,所以增强商标及法律维权意识是当务之急。另一方面,2017年商务部等16部门就曾出台《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》,老字号也不能捧着金饭碗“等靠要”。山寨的包子们为什么要蹭西四包子铺的名气,还不是因为它们没有核心竞争力,想走捷径。而当下国潮之风正盛,在利用网络营销、贴合各年龄层消费者需要重新包装和丰富产品线等方面,衣食住行各领域都已经有不少成功先例,大可实行拿来主义。此外,对老字号的扶持也需要政府部门伸一把手。
最后,也要给更多的李鬼几句良心建议,投机者是不可能一夜暴富的,只有辛勤奋斗才能实现梦想。挺起腰杆,包好自己的包子,做出自己的品牌,比什么不强呢?
责任编辑:蒋晓桐
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