海底捞跌破2000亿市值背后:翻台率跌破盈亏平衡线
新浪财经综合2021-06-15 12:20:470阅
6月15日消息,海底捞跌跌不休,今日股价再跌5%,自高点累跌56%,市值惨遭腰斩,跌破2000亿市值大关。
{image=1}
海底捞暴跌背后,内资频频撤退,进入6月以来,内资持续减持,减持逾1000万股。
{image=2}
海底捞暴跌背后,公司内部人向券商透露4月份餐厅翻台率不到3次/日。值得注意的是,国信证券测算,3次/天的翻台率是海底捞单店的盈亏平衡线,跌破该数值,意味着海底捞单店处在微利或亏损状态。
市值观察认为,原因主要来自两方面。其一,海底捞餐厅布局于一、二线城市的密度比较大(占公司总门店的近70%),新店扩张的分流效应明显。其二,2020年,疫情对人口密度更高的一、二线城市的餐饮行业造成的破坏力更大。
按照餐饮业“单日经营收入=餐厅数量*平均翻台率*台数*顾客人均消费额”的公式。在翻台率方面,海底捞是24小时全天候开店,已经做到极致。人均客单价方面,公司客单价每年同比增长2-4%,略高于CPI。而提价幅度过高会引发顾客不满,且对公司盈利贡献有限。所以,只有增加门店数量,公司的高估值逻辑才能持续。
据市值观察分析,尽管按当前1.67家/天的开店速度,海底捞有望在三年内将门店数量翻番。但多家券商从“GDP与人口密度,国内购物中心数据以及海底捞人员储备”多个维度测算出,海底捞未来3-5年的门店总数范围是2000-2500家。
而海底捞继续开店的步伐,还受制于单店盈利情况的变化。从目前看,海底捞尚未找到门店扩张与单店盈利下滑的解决方案。
财务数据显示,2017年-2020年,海底捞餐厅单店净利润从437.4万元降至23.9万元,单店净利率从11.22%降至1.08%。即使抛去疫情影响的2020年,海底捞单店净利润及净利率也经历了三年下滑。
责任编辑:张海营
0000
评论列表
共(0)条相关推荐
快讯:美团涨近5%再创新高 大和上调目标价至500港元
2月3日消息,美团涨近5%,盘中最高见414.4港元,再创新高,市值达2.4万亿港元。多家大行上调美团目标价。其中,大和给出美团最高目标价500港元,较现价有26.6%上行空间。中金将美团目标价上调29%至426港元,维持“跑赢行业”评级。责任编辑:马婕0000新东方在线超跌后反弹5% 传言内地禁止寒暑假培训
新东方在线超跌后反弹,目前股价涨幅扩大至5%,市值100亿港元。国家教育部近日成立校外教育培训监管司,主要职责包括承担面向中小学生(含幼儿园儿童)的校外教育培训管理工作,指导校外教育培训机构党的建设,拟订校外教育培训规范管理政策等。另据《路透》引述消息人士报道,内地最快下周公布针对校外培训行业的新规,相关监管规定将比预期更加严格,包括禁止寒暑假培训,及在广告、学费等方面进行规管。0000公司股价跌后大幅反弹近8% 康希诺生物争议不断
5月22日,《柳叶刀》发布了由陈薇院士团队和康希诺生物联合开发的新冠病毒,对SARS-CoV-2的体液反应在接种后第28天达到峰值,这款疫苗具有良好的安全性,并且108名志愿者体内均产生了免疫应答。0000电子烟再遭严监管:亿纬锂能、思摩尔早盘一度双双跌逾7%
7月14日早盘,电子烟板块多股下跌,两只千亿市值股一度遭遇重挫。7月13日,国家烟草专卖局召开电子烟市场专项检查行动部署电视电话会议,推动电子烟监管取得更大进展。会议要求,压实电子烟实体店的主体责任,坚持对电子烟不规范问题露头就打,坚决防止出现反复。0000唯品会涉不正当竞争被查:曾经的受害人 变成了施害者?
{image=1}竞争对手的“二选一”,曾让唯品会深受其害、公开反击。转眼过去,唯品会也成为了其他同行眼中的“施害者”。14日,因涉嫌实施不正当竞争,市场监管总局决定对唯品会立案调查。外界普遍猜测,唯品会本次被查,源于几个月前,“爱库存”对唯品会“二选一”的公开举报。行业竞争加剧、成长压力悬顶,唯品会选择了铤而走险。{image=2}被同行举报“二选一”0000