仓储会员店风口回潮 盒马“单挑”山姆Costco

原标题：仓储会员店风口回潮 盒马“单挑”山姆Costco

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本报记者卢晓 北京报道

疫情以及社区团购等新业态，让线下商超的到店用户减少，进而营收、利润等业绩指标都遭遇冲击。但试图用更大包装和更低价格吸引付费用户线下囤货的会员仓储超市却异军突起。

继去年10月开出首店后，6月16日盒马宣布北京、上海两地自6月18日起将有两家X会员新店陆续开业。在会员仓储超市赛道上，盒马即将与山姆、好市多（Costco）等外资零售巨头掰掰腕子。

快速扩张

9个月的时间，盒马X会员店从上海开到北京，并将拥有三家门店。

据《华夏时报》记者了解，即将开业的两家新盒马X会员店占地面积分别约为1.7万和1.8万平方米，是盒马鲜生门店面积的3到4倍。但其3000个SKU数量少于盒马鲜生，其中自有商品占比超过40%，自有品牌“盒马MAX”占比超过20%。

一线市场是盒马X会员店的主要战场。

盒马X会员店负责人蔡荣鸿透露，北京是X会员店的战略重心，继开在南四环边上的北京首店外，未来北京的东西南北都会有门店快速出现。

此外，盒马第一家X会员店去年10月也选择在上海浦东开业。《华夏时报》记者从盒马了解到，这家店两个月内实现盈利（不包括会员收入），客单价达到1000元，日营收最高超过千万元。蔡荣鸿还告诉《华夏时报》等媒体记者，“从第一家店买出的时候我们就秉承：我们的整体毛利率不会超过14%。”

有业内人士告诉《华夏时报》记者，会员仓储超市并不依靠商品赚钱，会籍费用是其主要收入来源，毛利率大概只有线下商超的一半。公开资料显示，Costco的毛利率大约为12.5%。

但两家新店并不是盒马X会员店今年的全部开店目标。

侯毅此前已宣布今年内盒马将完成X会员店“从1到10”的复制，在长三角地区和中国多个省会城市，X会员店的筹建工作已经全面启动。

蔡荣鸿也对《华夏时报》等媒体记者表示，今年盒马的X会员店跟盒马鲜生一起，作为盒马的两大战略重心，会快速进入到发展快车道，“我们今年在全国会有非常大幅度的扩张，明年的速度会更快。”

会员商店“三国杀”

投入更重的会员仓储超市模式并不是现在就有。

1996年，麦德龙、山姆会员店等外资零售巨头就集体进驻中国市场，近期永辉超市、家乐福等国内商超也纷纷试水仓储会员店。事实上，在过去二十年里，仓储会员店的发展并非一帆风顺，开店速度也不温不火。但现在，它俨然成了一个人人想进入的风口。

上述业内人士认为，仓储会员商店除了高客单价外，还有利于增强用户粘性。盒马方面提供的数据显示，目前盒马在上海沉淀的付费用户已超过50万，在北京也接近50万。

但在仓储会员店赛道积累更久的对手们，目前开店的脚步快于盒马。

在中国市场规模最大的山姆会员店已经加快了自己的开店脚步。山姆预计到2022年底在中国市场将有40-45家开业及在建门店。作为对照，在进入中国市场的25年里，它共开了31家门店。

据《华夏时报》记者了解，今年山姆计划开店的城市包括广州、上海、武汉、杭州等地。公开资料还显示，今年2月，Costco和星河实业在深圳龙华联合拿地，这被认为它将在深圳开出中国市场的第五家门店。

但蔡荣鸿对《华夏时报》等媒体记者表示，盒马过去五年已在24个城市完成了盒马鲜生的布点，这是盒马X会员店在全国快速扩张布局的基础。

而除了开店数量，仓储会员店比拼的重点还是商品、服务和供应链。

据《华夏时报》记者了解，盒马在5月底宣布启动盒马X加速器，计划年内孵化100个新品牌。侯毅当时表示，新品孵化中心是盒马供应链建设的新环节，也是今年最重要的建设工作之一。

蔡荣鸿当日还表示，更多用户涌进这个赛道，说明在整个中国线下零售业面临压力的同时，也出现了更多的机会。“我们更多的是拿自己跟我们的两个友商去做对比，在这个里面这样的‘三国杀’的情况就不可避免。”6月16日当天，侯毅还发文称，“跟国际巨头掰掰手腕，我还是很有信心的。”

责任编辑：张亚楠