奈雪深夜致歉:第一时间成立专项工作组 迅速整改、涉事门店停业
近日,新华社记者通过随机应聘,“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”,发现其多家分店也存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。
对此奈雪的茶深夜回应表示,8月2日,媒体报道了奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题,公司管理层非常重视,第一时间成立了专项工作组,对涉事门店展开连夜彻查、整改。
品质一直被视为我们的生命线,对于此次事件,我们深表歉意!让喜爱奈雪的大家失望了,非常抱歉!对我们来说,目前最重要的是快速找到问题、制定解决方案、迅速整改。涉事的两家门店今天将暂停营业,同时我们会邀请市场监督管理局上门检查,并第一时间向大家公布检查结果。
我们和大家一样对食品卫生安全问题零容忍,感谢大家的监督,让我们发现管理上的不足。
1.关于西单大悦城店"有蟑螂从面包柜底部爬向面包制作间":虫害消杀一直是奈雪门店卫生的重中之重,每个月我们都会聘请专业消杀公司对门店进行2-4次消杀。对于西单大悦城店,因为公共区域比较大,夏季会一个月进行4次消杀。结合目前的情况,我们会和消杀公司进一步加大消杀力度。同时,对每一位伙伴再次进行培训,向新伙伴正确传递我们的食安标准。
2.关于使用发黑芒果:奈雪坚决不会使用不新鲜的原料,报道视频中未看到相关内容,我们会进一步进行核实,如果情况属实,我们将严肃处理。客户满意度是我们对门店考核的最重要标准,奈雪的茶每天需要使用大量新鲜水果,门店如果收到品质不好的水果,可以直接要求采购部退换,并不会计入门店成本。此外,门店的新鲜水果都有存放效期,超过存放效期的所有水果都要废弃处理,芒果到店后的存放效期是48小时。
3.关于生产时间标签打成前一天:经调查,的确是门店伙伴的失误打错了时间,也在当天门店群内通报批评了此事。过往我们在稽查时也发现个别类似手误情况,目前我们已经自研了效期管理设备,设备将自动校准时间进行打印,同时有提醒过期功能,让门店伙伴可以更简单、高效地做好效期管理。
4.关于视频中后厨物料凌乱以及门店群内沟通食品安全事宜:后厨物料和储物间我们已进行了整改。奈雪有一支线下稽查团队,每月对门店进行定期检查和不定期抽查。去年我们还组建了线上稽查团队,全天在线对门店进行监控,每天将看到的问题反馈给门店做自查改进。报道视频中,我们也看到门店店长对食品安全问题非常重视。后续我们也会把自查结果公布在官方公众号上,请更多消费者监督。
本次整改行动由奈雪的茶华北区总经理彭大诚负责。
奈雪品牌走到今天是一万七千多名伙伴的心血,让奈雪成为大家信赖的品牌是我们的使命,食品安全更是我们的生命线。
感谢媒体老师和广大消费者的监督让我们发现工作中的疏漏和不足,在管理和执行上我们还有很多可以做得更好的地方。
再次向消费者、合作伙伴、社会各界真挚致歉,正是大家的监督令我们不断进步。
{image=1}
责任编辑:张海营
倢冠控股涨超17% 预计2020年纯利同比增加不少于400%
倢冠控股(08606)公布,该集团预计2020年纯利同比增加不少于400%。纯利增加主要由于:收入及毛利增加;及其他收入增加主要由于政府补贴增加,部分增加被行政费用增加抵消,主要由于员工成本增加。截至13时36分,涨17.65%,报价2.4港元,成交额1487.29万。责任编辑:卢昱君0000东阳光药一度涨逾11% 去年业绩录得下降
东阳光药(1558.HK)盘中一度急涨超11%,现报9.53港元,成交额放大至5805万港元,总市值83.9亿港元。东阳光药年度股东应占溢利同比减少56.25%至溢利8.39亿元,报告期内业绩有较大程度下降,但报告期内在研产品进展顺利,多个产品取得生产批件,亦有多个产品递交新药上市申请并获受理。0000中国华星:未就出售押记股份订立协议
来源:智通财经网智通财经APP讯,中国华星(00485)公布,于本公告日期,于董事向接管人作出一切合理查询后,就董事所深知,概无就出售押记股份物色到潜在买方,亦无就出售押记股份订立协议。0000阿里健康中期业绩首次盈利 公司股价涨5%一举突破3000亿
阿里健康中期业绩首次盈利,公司股价昨日大涨8%,今日再涨5%,市值一举突破3000亿港元大关。值得注意的是,京东健康认购火爆或提前结束招股。麦格里将阿里健康评级上调至跑赢大盘,目标价24港元。0000李氏大药厂:苯丁酸钠颗粒获药品注册批件
李氏大药厂(00950)公布,于2021年5月13日,由该公司全资附属公司兆科药业(广州)有限公司开发并生产的苯丁酸钠颗粒(规格:150g/瓶,每1g含苯丁酸钠0.94g)获中华人民共和国国家药品监督管理局的药品注册证书,并已于本公布日期完成首次发货。责任编辑:卢昱君0000