联合利华回应梦龙配料,被认难掩“双标”本质
原标题:联合利华回应梦龙配料,被认难掩“双标”本质
来源:广州日报
针对有网友抨击称,梦龙欧洲版冰淇淋用牛奶制作,但国内版却是“大比例植物油,仅有少量奶粉”。和路雪母公司联合利华全球副总裁、北亚区公共事务总裁曾锡文表示:在梦龙冰淇淋配方里,乳制品、植物油各有各的用途,不能完全互相替代。比如乳粉和乳清粉提供蛋白质;植物油提供脂肪,这些都是冰激淋必要的原料。冰淇淋生产使用牛奶或乳粉需要考虑供应渠道、产品质量和考虑国情,但都要符合国家标准,保证高质量和适应消费者口感,不存在哪个形态更好的问题。
对此,乳品行业资深分析师宋亮表示:希望梦龙在中国可以用纯正的牛奶、乳清和奶油,而不是在其他国家用别的,在中国却用植物基。多位业内人士认为,解释“再美”也难掩其配料“双标”本质。
3日,记者走访广州部分便利店发现,梦龙仍有多款产品在售,其配方表上注明含有“水、植物油、乳粉”等,售价大多在10-17元区间,没有任何折扣和买赠。“卖得一般,没有出现过断供。”店员告诉记者。
针对网上对梦龙冰淇淋产品的质疑,有信息显示,梦龙官微于8月1日回应了质疑。梦龙方面称,根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义,梦龙产品属于其中的一类一组合型植脂冰淇淋,因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”,并不是指冰淇淋中使用了植脂末。
不仅如此,在网传的回应中,梦龙还称自己不断探索以植物为基础的研究,追求冰淇淋美味的同时也希望减少对环境的影响。不仅如此,在网传的回应中,梦龙还称自己不断探索以植物为基础的研究,追求冰淇淋美味的同时也希望减少对环境的影响。
但就在回应不久后,梦龙方面又删除了相关文章。
文/广州日报·新花城记者:涂端玉
图/广州日报·新花城记者:李波
视频/广州日报·新花城记者:涂端玉 李波
广州日报·新花城编辑 林晓丽
责任编辑:徐小曼
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