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海底捞都不收服务费
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海底捞都不收服务费
全聚德总经理:
海底捞都不收服务费
我们也不该收
“全聚德要做手术。”3月17日上午,中国全聚德集团党委书记、总经理周延龙在第六届中国餐饮创新大会上说:“在我们的赛道上,只有自己一个人在跑,最后会累死。我们要回归到其他选手的赛道上。”周延龙演讲的主题是“激活老字号,手术室革命进行时”。他直言,老字号不是罪,无论是新字号还是老字号,没有企业不想要自己的字号,也就是自己的品牌;但是,老字号不能倚老卖老。
《财经》杂志
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2021-03-17 19:09:35
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