狗不理王府井店被摘牌

狗不理关店，“甩锅”狗不理？品质、品牌服务体系，客户黏性，这些都是餐饮企业核心竞争力的体现，老字号餐饮企业要在这些方面下功夫。文|刘青青石丹摄影|刘青青从狗不理王府井餐厅“差评报警”事件发酵，到9月15日狗不理集团凌晨2点宣布解除与狗不理王府井店的加盟合作关系，再到9月16日凌晨摘牌，沸腾一时的“差评报警”事件已然告一段落。如今，这家曾经的“狗不理”包子旧址，又有新店重新开张。