科学理性认知食品添加剂

转自：贝壳财经据中国食品科学技术学会微信公众号消息，在由该学会日前主办的“2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，食品安全与健康九大热点发布，包括预制菜、海克斯科技、土坑酸菜、雪糕、酱油等，来自食品界的院士及专家学者对热点话题进行科学解读。2022年下半年，有短视频平台博主发布用食品添加剂勾兑制作食品的视频，提到“海克斯科技”“科技与狠活”，意指含有食品添加剂的食品，引发热议。