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具备成为新主粮的潜质
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具备成为新主粮的潜质
粮食安全下的“网红”藜麦:
具备成为新主粮的潜质
近年来,藜麦因被贴上“减肥”“健康”等标签,成为风靡全球的网红食物。事实上,不只是营养价值,在粮食安全备受关注的当下,藜麦在经济、生态两个方面的效益,从长远看,有着非比寻常的战略意义。原产地在南美洲安第斯山脉的藜麦,在中国安家落户已有35年,因其自身的优异特质,不少专业人士认为它有成为未来新主粮的“潜质”。
第一财经
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2020-08-30 22:46:10
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