“案板上检测出新冠病毒”折射出的监管漏洞

一位省级进出口检验检疫机构的工作人员在接受第一财经采访时表示，肉类和水产品属于的检测一般以安卫环（安全卫生环保）项目居多，然后各个日料店买去存放在放冰箱，新冠病毒属于新型病毒，那么饭店和日料店的刺身间再干净都没用。