华莱士“采购门”背后

{image=1}从旗下连锁门店卫生不达标、非法出售废油脂，到违法采购冷冻冷藏肉品等，华莱士，这个中国本土最大的连锁餐饮品牌，一直被食品安全问题所困扰。随着公司门店规模狂飙、业绩陡增，管理真空显现，这已影响到公司经营和品牌。就在上周，华士食品旗下7家连锁门店被湖北黄冈当地勒令停业整改、相关负责人被行拘，再给华莱士敲响了警钟。深陷采购门