老字号推行“光盘行动”

新京报快讯（记者陈琳）京城各大餐饮企业落实“厉行节约，杜绝浪费”。8月18日，记者走访了解到，又一顺、烤肉宛、鸿宾楼等多家老字号在外卖菜单上推行“半份菜”；同春园、庆丰包子铺等推出销量预估功能，可根据预估合理安排菜品避免浪费；全聚德推出烤鸭“一人食”，便宜坊也在线上点餐推出一人食、小份菜，并持续推行“节俭有奖日”。老字号外卖也可点“半份菜”