张勇“急刹车”

{image=1}华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者黄兴利北京报道在2020年盲目扩张后，海底捞开始收缩。11月5日傍晚，海底捞发布公告表示，将于2021年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。