新年都要行大运（80年属猴何时走大运）

广州过年有什么习俗?

广州自腊月廿三“谢灶”那天开始，便进入了年关，每天活动都有严密的安排。即廿三谢灶、廿四开炸、廿五蒸糕、廿六扫尾、廿七洗嘢（嘢，广州方言，即东西），廿八包粽、廿九贴春联、卅团年。这是节前的安排。

谢灶 ：腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。（说到贡品，想起小时候奶奶说过的一句话：“冬柑，年橙，谢灶桔”。意思大概是冬至拜神的时候要用柑桔，过年用橙，而谢灶就要桔）。并写好一张“灶君疏”，大意是向灶君请罪，请他上天言好事，下界保平安。

从谢灶那天起，就开始进入年关了，人们忙碌起来。廿四开炸，我想现在很多人都不知道这样的习俗了。《粤东笔记》所云：“广州之俗，岁终以烈火爆糯谷，名曰炮谷，以为煎堆心馅；煎堆者，以糯粉为大小圆入油效之，以祀先及馈亲友，又以糯饭盘结诸花入油煎之，名曰十花；以粉杂白糖沙入猪油煎之，名沙壅。”开炸的东西大概会有炮谷、煎堆等。

廿五蒸糕：广州市除蒸年糕外，还喜欢做萝卜糕、伦敦糕、马蹄糕、九层糕等，寓意“新春步步高”。廿六扫屋，以便干干净净迎新春。还有“迎春扫尘歌”：腊年二十三，晒被洗衣衫；腊月二十四，清洁房边地；腊月二十五，扫房掸尘土；腊月二十六，洗净禽畜屋；腊月二十七，里外洗归一；腊月二十八，家什擦一擦；腊月二十九，脏物都搬走。

至于廿八包粽，我从来没有听过，问了家里的老人，他们都说广州现在没有这样的习俗，以前就不得而知了，后来看了一些资料，这样的习俗在粤西地区还有保留。我们家廿八会去买鱿鱼、发菜、冬菇、虾米、粉丝等年货。廿九贴春联包括贴门对、横额、单语等。单语多写着：“天官赐福”，“新春大吉”，“万事如意”“出入平安”，“恭喜发财”。这些单语都是要按照神位来张贴的。三十团年，劏鸡杀鸭，拜祭天地、祖宗、接财神等，这一天，家庭主妇们都会很忙。晚上全家吃团年饭，然后就正式进入新的一年。

这里要另外说一个传统的习俗，广州人叫“开门炮”。年三十晚守夜至深夜，迎侯良辰吉时，到了交子之际，便打开大门说“开门大吉”，或者贴上红底烫金的“开门大吉”单语，烧开门炮。此时各家各户，点燃鞭炮。有些人为了“抢炮头”，提起几分钟把炮烧响。其他人闻声接引，一时鞭炮齐鸣，，震耳欲聋，持续几个时辰。两三点后才逐渐安静下来。四点多钟，鞭炮又一次响起来，到天亮方止。开门出去，家家门口，大街小巷，都铺满了一层星碎的炮竹红纸，增添了不少节日气氛。但是现在的广州，由于禁止了鞭炮的燃放，除夕夜已经没有这样的新年习惯了。虽然还是会有些“不怕死”的人会“开门炮”但是热闹的程度真是不及过去。少了这一活动，总是觉得，现在的过年与小时候相比，气氛没有这么的浓厚。

不仅是“开门炮”，现在的广州人保留这些节前风俗的也不多了，拿我家举例，我自己觉得，相对其他家庭，我们家算是春节的习俗还是保留得比较完整的。廿三谢灶、、廿七洗嘢、廿九贴春联、卅团年，这些活动还是有进行的，母亲在年关有空的时候还是会蒸一些糕品。但是现在绝大多数广州家庭都怕麻烦，或者是没有时间，糕品都是用买的，三十的团年饭不再在家里面吃，大多是到一些酒家团年。

正月初一开始过年；每天亦有固定的礼俗：“初一人拜神，初二人拜人，初三穷鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七寻春去，初八八不归，初九九头空，初十打春去，十一打仔回，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明，十五祈完灯，采青走百病。”春节的活动，一直闹到元宵，方才告一段落。

行大运” 大年初一。据说是以前的广东人，初一早上就会到野外去郊游。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗称“行大运”，希望在新的一年中好事常来，万事胜意。正月初二谓之“开年”，这一天开始，人们带着三牲、糍粑煎堆等礼品，携儿带女去串亲访友。继续拿我家的情况举例子，早上妈妈会杀鸡拜祖宗，拜完之后就开始做开年饭（正月初二是一年之中的“头牙”，吃“开年饭”）。吃完开年饭，就带齐东西回到外婆家，开始拜年。走的时候，外婆或者外公就会把用红纸捆扎的生菜，芹菜，葱给妈妈，当回礼。表示：全家生机勃勃，大人勤勤恳恳，小孩聪明伶俐。人日游花地——正月初七为人日，广州人日游花地的风俗。

新春期间，广州人有很多禁忌和习惯：按照“老广们”的旧习俗，农历大年初一不能洗头，怕洗走财气；年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今天才能动荤；年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非；跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究。还有，过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”同“唉”；买书更不行了，书发音同“输”，怕这一年都“输、输”声，更是大忌。在大时大节，喜筵寿宴上，习惯于谈吉利语，不说丧气话。若有人不小心摔破了碗碟，即念一声“岁岁（谐碎）平安”，或“落地开花，富贵荣华”。

在春节期间，亲故见面，总是说些甘露醇语，相互祝福。如恭喜发财、龙马精神、万事胜意等。过年期间，长辈会给小孩一些钱，称为“利是”，寓吉祥之意。过年的菜肴除鸡外，商店还必备烧肉（取红烧赤壮之意）、鱼（年年有余）、发菜蚝豉（发财好市）、粉丝（联绵不断）腐竹、甜竹（富足、甜足）。甚至旧时女人洗头也要挑个吉日，初一、十五不能洗头，据说会亵渎神明。不过随着科学普及、时代进步，一些迷信的风俗也逐渐消失，为新的社会风尚所取代。

广州人不喜爱断枝摘下的花，习惯于连根盆栽，一盆盆地运。许多花枝高大而茂密，把卡车驾驶室的顶都遮盖了，远远看去，只见一群群繁花在天际飞奔，神奇极了。这些繁花将奔入各家各户，人们在花丛中斟酒祝福。我觉得，比之于全国其他地方，广州人更有权利说一句：春节来了！”

“我想，内地的人们过春节，大多用红纸与鞭炮来装点，那里的春意和吉祥气，是人工铺设起来的。唯有广州，硬是让运花车运来一个季节，把实实在在的春天生命引进家门，因此庆祝得最为诚实、最为透彻。”

以上两段话是余秋雨先生在《文化苦旅》中《五城记》里面的话。的确，广州的春节是用花砌成的。广州人过年不吃饺子，广州人过年要逛花街。

广州传统迎春花市从农历十二月二十八日（月小则在二十七日）开始，历时三天，第三天延至新年初一凌晨才结束。一般在除夕前一个星期，这些花街就已禁止车马通行，有关部门开始为花农搭售花的棚架和摊档。花街伸展，摆成几条长廊。一些大枝的花木早几天就开始运来，农历十二月二十八日正式开市，那时十里花街上张灯结彩，喇叭里播放着轻快的广东音乐，人们看花、买花、“卖懒”，人流川流不息，日夜不分，花农住吃都在花市。除夕之夜。花市进人高潮。那真是人山人海，水泄不通。中心花市常常还有著名书法家应众挥毫，更加热闹。直到午夜两点钟，人们才慢慢散去，花农们也把卖剩的鲜花，降价拍卖，不留一点剩余。游花街的人们，往往就在这个时候，拣到了很好的便宜货。于是乎人人皆大欢喜，高高兴兴地去迎接新春的曙光。

最传统的应节食品象征了广州人对过年的期盼：

民以食为天，尤其是最会吃也最能吃的广州人，过年的食品是最重要的，而且品种非常丰富。爆谷、煎堆、油角、蛋散、芋虾、年糕这些都是广州的最传统春节食品。

俗谚云：“年晚煎堆，人有我有”。煎堆是家家必备的。煎堆馅为爆谷拌糖胶所制，爆谷是把糯谷炒至爆开，去掉谷壳便成。煎堆皮是用糯米粉制成，很薄，外面粘着芝麻。整个煎堆放在沸油中炸至金黄色即可。现在也没有那么讲究，有的人家做煎堆，里面不会放馅的也有。另外，还有油角，其中又有软角、脆角、酥角之分。小时候，每年快过年的时候，奶奶，妈妈带着我一起做“油角”，虽然我不是很爱吃，也做得不好，但是和家人一起做“油角”的快乐，也是过年的一种乐趣。再有“糖环”、“冬果”、“蛋散”、“芋虾”等油炸食物。“糖环”用糯米粉搓成团，压进木模中，逐个“批”出，炸成金黄色，酥脆可口，一般是甜的，也有咸的。“冬果”用糯米粉做成小条状或片状炸熟。“芋虾”是用槟榔芋刨成丝后和合米粉浆落油锅，吃起来酥化可口。“蛋散”用面粉加猪油、蛋拌好而炸成。甜的加糖拌粉，炸后粘上糖胶；咸的加南乳、盐拌粉，吃起来酥化可口。

春节还必备瓜子，有红瓜子、黑瓜子“摩登”瓜子（葵瓜子）之分。中式糖果有糖莲藕、糖莲子、糖马蹄（荸荠）、糖冬瓜、糖桔饼、糖椰角、糖椰片等。

糕类则有年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、九层糕、松糕等，寓意新春步步高。年糕也叫“大笼糕”，因盛糕的器皿可以用很大的开口的竹笼而得名，富豪人家用数十斤的米做成一个年糕，金黄色的糕面插上红枣、柏枝，寓意吉祥如意、鸿运长驻。萝卜广州方言称“菜头”，取“菜”与“财”的谐音，过年食萝卜糕，是寓意招财进宝。马蹄糕用荸荠作原料，粤方言称“荸荠作“马蹄”，过年食马蹄糕，可以清热、消滞，其调节胃口的作用已为实践所证明，而且还有“马不停蹄”、自强不息的寓意。

不得不提的是广州人的餐桌的菜式。广东地区新春美食品种繁多，寓意吉祥，普通的菜式亦赋予美好的名称，使人乐意享用。如发菜炆猪手称“发财就手”，发菜炆蚝豉即“好事发财”，咸酸菜炒猪舌（广州人称猪利）叫“一本万利”，炒鲜百合叫“百年好合”，菜胆扒冬菇叫“满地金钱”，鱼滑豆腐煲叫“老少平安”。还有各种鸡类制品，美其名曰“丹凤朝阳”、“百鸟朝凤”、“龙凤呈祥”等等，不一而足。鸡是新春菜肴中必不可少的，所谓“无鸡不成宴” 嘛，还有烧猪肉，除婚嫁中象征贞洁外，新春则寓意壮旺。年初一午饭时，还必备一味素菜，俗称“罗汉斋”，用绍菜、木耳、粉丝、虾米配制，亦有些人家蒸腊味的，但起筷时要先吃“斋”。

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信宜过年都有什么习俗?

广东省

市，民风古朴，至今保留着一些古代

俚僚人的生活习惯和风俗，过年、春节除有汉族的传统文化外，一些习惯与中原地区有所不同。

1 传统的

人办年，一定会

，俗称年晚包古粽，发达又兴隆！无

、立业还是做生意，谁人不想发达兴隆？

2 吃

菜式劏熟鸡（剦鸡），熟鸡除香口好外，还代表盛熟，在农村意味着谷熟丰盛。肥得流油的炸

也是不可少的，意味着过肥年，一定要有鲤鱼（利余），吃

要有剩余，表示年年有丰余的意思。

3 旧时“除夕”之夜是要守岁的，家里每间房子都要点上灯，现是电灯，谓之长命灯，有的人家会连点三晚，一家人团坐在一起直到“交年”等燃放爆竹。

4 炮仗代表火红兴旺，点长炮是家家户户不可少的，富有人家常常斗长炮，谁家燃放爆竹时间越长，表示兴旺越长久！

5 给孩子们

，是“交年”每个父母都做的第一件事情，

一般放在孩子们的床头或席底，而且要压到

。

6 春节早晨，

人有吃糖水的习惯，愚意新年甜蜜的开始，糖水的做法大约类似元宵，多是用

包糖芝麻。放红枣、百合煲糖水后，再煮糯糖园。传统的信宜人

并不是吃元宵，而是包籺，这与

闹元宵的中原习俗迂回。

7 春节不杀牲的习俗在部分农村存在，这主要与一些老人信佛有关。

8 春节小朋友们就给长辈拜年，做长辈的就要给孩子“贺岁钱”，又叫“利是”，人们这天见面总要互相“恭喜”。不说不吉利的说话，说不吉利的说话，是碰上霉头了，会霉到年尾的。

9

是新年第一天，一般常见民俗是不扫地，以免扫走了财气，古人称之为“不洒扫庭院，取蓄藏也”。

10

拜家长，正月初二访亲友，初三之前不远门，开年多在初四后，初五接福

响，正月十五

闹得忙，这是信宜旧图地区的习俗。

信宜新图地区正月十五过去有闹春牛的习惯，现也渐渐消失，被舞

代替。

如果可能回归一些民俗传统，在新年中讨一些彩头，无论对于整个牛年的运程还是人们的心理都会有很大的帮助。一般人常过的春节假期大多是

到正月初七，在这7天中，最需要注意的是正月初一与正月初五，所以这几天是很重要的。

【正月初一】是迎财神的日子，俗话说，

，缺财都难生存，正月初一是新年第一天，一般常见民俗是不扫地，以免扫走了财气，古人称之为“不洒扫庭院，取蓄藏也”。春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“

”。这时满街瑞气，喜气洋洋，与长辈住一起拜家长，互相祝福。初一的口彩很重要，亲人的互相拜年，

是第一句话。同时正月初一也是拜神的日子，有

的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。另外，此日对碗之类的要小心，以防损坏，如不慎打坏了，要说句“岁岁平安”。

【正月初二】这日是利于探亲的日子，在新春假期走远途旅游或探亲的朋友可以选在此日出行，大多易顺利。此日也是嫁出去的女儿们纷纷带着丈夫、儿女

拜年的日子。

【正月初三】

，赤狗是熛怒之神，被认为是“赤口”，是不能去拜年的。俗以为是日赤熛怒下兄，遇之则不吉，大年初三例应祀祖祭神，故很多人这天去

祈福。

【

】灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。初四旺运方法:把新的

爷像贴在

里，再点

烛，泡一盏茶，祭拜神像。现在都市人的方式，是把厨房打扫的干干净净 ，食物分类放好，没有垃圾和发霉的东西。

【正月初五】是

迎财神的日子，因此，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。

【正月初六】“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送

。要打扫房屋和灶头，将垃圾、火灰送出家门。

【正月初七】也称之为人日，傍晚时一般可以鸣鞭炮。初七是为了祝贺人的诞生，所以这一天往往是大家聚在一起再大吃一顿。如今，都市人过年，再也没有以往讲究。

【

】

俚僚人在南北朝至唐初，在冼太夫人带领下，学习中原的先进文化，与中原移民融合，过年一些习俗是这些中原移民带进来的。

过年，当地人看重的不是年，而是看重例，称作

，时间从腊月起至来年三月，处处不同，村村各异。

所谓年例，是粤西

的贺岁方式，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：“年，谷熟也”。

在原始家长制时代（唐朝前），粤西

并没有过年的习惯，而是选谷熟的时候为腊，《太平

记》卷之百六十三 窦州 风俗：“谷熟时里閈同取，戌日为腊，男女盛服，推髻徒跣，聚会作歌。” 这是粤西年例的古代写照描述。

光绪《

·风俗》载:“自十二月到是月(农历二月)乡人傩,沿门逐鬼,唱土歌,谓之年例。”

光绪《信宜

》 卷一 舆地志十 风俗载：“元宵，城市家悬彩灯，亲朋聚赏萧鼓，歌讴之声

。多于是月乡傩，名曰年例”。

可见古代年例时间不一，各地不同。粤西有的地方年例重合

，有的人把年例称作粤西人的元宵

，其实根本不是一回事。

元宵

是庆贺新春的结束，而年例是庆祝一年的收获、祈求未来年的收成，因而敬神、祭祖、祭礼

，祈求鬼神来年保佑赐福是年例的主要内容。

新年歌《新春行大运》(粤语)的原音乐叫什么啊?

新年歌《新春行大运》（粤语）

这首歌曲的伴奏是改编自：广东音乐 - 步步高。

请对照两个试听：

汪明荃 - 新春行大运

http://www.tudou.com/programs/view/ReIh8hQBUUM/

广东音乐 - 步步高

http://www.tudou.com/programs/view/KuBzkzx37jM/

《步步高》：吕文成的代表作，是一首颇有特色的广东名乐。乐谱出自1938年沈允升著的《琴弦乐谱》，在当时已很流行。

《步步高》曲如其名，旋律轻快激昂，层层递增，节奏明快，音浪叠起叠落，一张一弛，音乐富有动力，给人以奋发上进的积极意义.

吕文成 （1898-1981）：广东音乐作曲家，演奏家。广东中山人。

吕文成终生从事广东各种音乐的作曲、演奏、及演唱。20世纪20年代前后生活在上海时便已蜚声乐坛，后旅居。擅长演奏的乐器有高胡、扬琴。30年代首创钢丝二胡（即高胡），并采用两腿夹琴筒的演奏方法，大大地丰富了高胡的表现力，使高胡成为广东音乐中独特的主奏乐器。

吕文成一生创作发表的广东音乐作品已有一百多首，其中《平湖秋月》、《步步高》、《醒狮》、《蝶恋花》、《青梅竹马》、《蕉石鸣琴》等广为流传。其作品不仅具有浓郁的传统的广东音乐风格，又吸收了西洋音乐的优点，曲调优美流畅，节奏生动活泼，闻之令人耳目一新。

吕文成还是一位技艺高超的演奏家，善于借鉴吸收各种民族音乐的技巧，将它们融入广东音乐中，他的不少作品都是自已演奏并灌制唱片。

吕文成也是一位出色的演唱家（子喉[青衣]），他唱的粤剧行腔自如，吐字清晰，圆润悠扬，饮誉艺坛，多次出国演出，深受好评。

过年喜庆歌曲

<过大年>

粤语好听的新年歌曲?

1.恭喜发财(刘德华)

2.恭喜发财(卓依婷)

3.小拜年(东北二人转)

4.新年歌曲联唱(高胜美)

5.财神来到我家门(卓依婷)

6.欢乐中国年(孙悦)

7.发财发福中国年

8.恭喜恭喜(中国娃娃)

9.花好月圆(刁寒)

10.新年到(韩宝仪)

11.万年红(邓丽君)

12.小拜年(邓丽君)

13.八仙齐拜年(卓依婷)

14.财神到(许冠杰)

15.欢乐新年到(卓依婷)

16.贺新年(卓依婷)

17.鼓声迎来万年红(卓依婷)

18.恭喜发财(中国娃娃)

19.新年快乐(中国娃娃)

20.祝福你(华纳群星)

21.情人拜年(卓依婷)

22.你最红(Twins)

23.万事如意(张也)

24.电音极速贺新年

25.新年好(中国娃娃)

26.欢欢喜喜过新年

-

27.大家恭喜(卓依婷)

28.新年到(曹璐)

29.招财进宝(中国娃娃)

30.拜年歌(明骏女孩)

31.小拜年(蔡琴)

32.拜年(中国娃娃)

33.新年快乐(水木年华)

34.贺新年(卓依婷)

35.新春喜事一椿椿(卓依婷)

36.难忘今宵(李谷一)

37.贺新年(中国娃娃)

38.新春颂献(群星)

39.太平年(卓依婷)

40.初一到十五

张利敏

41.心想事成喜洋洋

42.新年快乐(黄品源)

43.迎春接福(中国娃娃)

44.新年快乐(谢雨欣)

45.新年喜洋洋

陈淑桦

46.大吉大利

李碧华

47.四大才子发大财

48.迎春花_薜家燕

于洋

49.新年快乐

优欢派对/

50.新年多开心

-

张清

51.喜气洋洋

-

方丽仪

52.恭喜发财迎新春(薛家燕)

53.迎春花(中国娃娃)

54.贺新年

甄秀珍

55.五福金鸡满西堂

56.财神不请自己来

张利

57.新年喜洋洋(陈淑桦)

58.新年快乐(谢雨欣)

59.大家来过幸福年

60.五路财神跟着你

61.新年好

-

林美惠

62.早安新年

-

陈莉萍

63.新年颂

-

张淑娟

64.迎春花(邓丽君)

65.迎新年

-

张小英

66.四喜临门喜迎春

67.小拜年

蔡琴(新春贺喜)

68.同贺新春(薛家燕)

69.迎春花(纯音乐)

70.合家欢

-

陈秀环

71.双骄吐艳庆新春