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航空公司纷纷恢复机上热食供应 哪家的餐食是你的菜?

澎湃新闻2020-07-17 21:07:120

原标题:航空公司纷纷恢复机上热食供应,哪家的餐食是你的菜?

机上正餐热食回来了。

根据民航防控工作领导小组办公室于6月18日发布的《运输航空公司、机场疫情防控技术指南(第五版)》,低风险航班提供正常餐食服务,可提供热食,不提供冷菜、冷荤及食用冰款。近日,多家航空公司陆续恢复机上热食供应。

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东方航空:现行“伴手礼式”餐食将谢幕

7月1日起,东航联合厦门佰翔航食,在“厦门-上海”单程航线上首先以餐盒的形式,试点推出两舱热食配送,满足精准防控所需的同时提升旅客体验,为下一步全面恢复热食做好准备。

东航计划自8月1日起,在旗下精品航线的全舱段(除北京航线外)恢复正常热食和餐饮服务,后续还将逐步扩展至其他航线。这也意味着,现行的东航“伴手礼式”餐食将进入谢幕倒计时。

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南方航空:恢复特殊餐食预定功能

7月15日起,南航恢复部分国内航线机上和明珠贵宾休息室餐饮服务标准。

执行范围为除北京航线外,南航所有实际承运的国内航班(始发地公共卫生事件为二级及以上应急响应航班除外)。

机上两舱恢复热食标准配备,恢复餐巾布、桌布、瓷器、玻璃器皿和不锈钢等餐饮用具服务标准。

明珠经济舱和经济舱恢复热食配备,热食只提供一种选择(其中正餐、轻正餐保留米饭)。明珠贵宾休息室恢复热食配备。

此外,南航还恢复了官网、APP等机上两舱餐食和特殊餐食预定功能。

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海南航空:实际飞行时间大于80分钟的航班均有热餐

7月15日起,除北京首都航线外,海航集团旗下海南航空其他站点出港的所有航班全面恢复和提升机上餐食供应。

海航表示,只要是实际飞行时间大于80分钟的航班,无论是早餐、午餐还是晚餐,公务舱和经济舱旅客均可享受到热气腾腾的饭菜。

公务舱旅客可在不同出港地享受不同的餐食特色,如荷叶蒸滑鸡、特色姜母鸭、关中臊子烧鱼、俄式罐焖牛肉等等。

非餐点航班的公务舱,海航提供点心餐,包含特色酥点、新鲜水果、轻膳食三明治、高品质甜品等,以及干点餐。

为确保旅客用餐安全卫生,公务舱机上餐食服务采取“一盘端+一次性餐具”的形式,经济舱继续使用一次性餐具。

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厦门航空:热食已恢复,毛毯正逐步恢复

7月10日起,厦航在实际飞行时间超过80分钟的国内(除北京大兴航线外)及部分境外航线恢复正餐热食供应,同时逐步恢复低风险航班的机上毛毯和宽体机的耳机配备。

在头等舱或商务舱,旅客可以品尝到主菜豉香鸡球拼金汤虾球、主食米饭+玉米块、大麦若叶蛋糕卷、鲜切水果、酸奶、坚果等餐点,供餐采用“托盘+一次性食具”的形式。

在经济舱,旅客可以享用沙茶鸡肉包以及丹麦卷、水果、厦门传统小吃鱼皮花生,餐点以手提袋的形式集装提供。

乘坐上海航线的头等舱或商务舱旅客可以享用腊味煲仔饭,还有鲜切水果、招牌凤梨酥、丹麦卷、果仁等餐点。经济正餐在以点心为主的餐食标准上进行优化,由小餐包升级为吞拿鱼三明治、丹麦卷、小食品。

厦航执飞北京大兴航线将暂时继续保留精简配餐的标准,提供独立卫生包装的袋装点心和瓶装水。

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深圳航空:特色双拼饭加量10%恢复

7月15日起,深航在深圳、广州、无锡始发实际飞行时间2小时(含)及以上的国内航线饭点时段恢复热食供应,以及公务舱饮品、餐具和机供品的配备,同时恢复空客A330宽体机耳机配备。

公务舱旅客可享用板栗烧鸡、芦笋炒木耳、萝卜牛腩、香菇烧麦、希波饼,以及鲜切水果、酸奶、甜点等餐食。经济舱旅客则可以享用红烧狮子头、宫保鸡丁、卤肉饭、薏米鸡等餐食。深航特色双拼饭也在分量增加10%后与儿童套餐一同回归。

责任编辑:杨杰

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