王宗礼：期货工具助力畜牧产业健康发展

9月10日，由大连商品交易所主办的“2020年中国玉米产业大会”在线上举行。全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长王宗礼发表主题演讲时表示，在国际贸易形势变化，生猪产能受非洲猪瘟疫情影响等大背景下，2019年国内饲料产业仍然保持了稳定发展的势头。全国工业饲料总产量接近2.3亿吨，约占全球总产量的1/4，连续九年位居世界第一，为畜牧业持续发展提供了强有力的支撑。

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2018年以来，我国畜牧业先后经历了中美贸易摩擦、非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情、灾害天气等多因素叠加影响，行业发展遇到了前所未有的困难和挑战。

王宗礼介绍，2019年我国肉蛋奶总产量达到14269万吨，同比下降3.8%。肉类产量7759万吨，同比下降10%，其中猪肉产量4255万吨，下降23.1%。尽管猪肉产量大幅下降，但禽肉、禽蛋、牛奶产量逆市增长，基本实现了稳产保供，有力的保障了人民群众对肉蛋奶等动物性食品的基本需求，畜禽产品呈现出强大的调节能力。

据了解，我国畜牧饲料业一直大而不强，虽然近几年行业抗风险力和危机应对能力有了大幅提升，但今年初的新冠肺炎疫情导致道路运输受限，饲料运不进、产品销不出，企业招工困难等，正常生产难以为继。在党中央、国务院坚强领导下，饲料行业克服重重困难，千方百计复产保供。上半年，全国猪、牛、羊、禽肉类产量达到3489万吨，同比下降10.8%，降幅比一季度收窄8.7%；禽蛋产量162.3万吨，增长7.1%；牛奶产量1431万吨，增长7.9%。1-7月，饲料工业总产量达到13520万吨，同比增长5.1%，高于近三年平均1.6%的增速。

玉米是饲料生产的第一大原料，产业供求形势变化不仅关系到饲料产业格局和饲料成本，也关系到农民和居民的“米袋子”“钱袋子”。2019年我国饲养动物消耗饲料原料总量3.52亿吨，其中玉米消耗约1.83亿吨，占玉米产量的70.2%。近十年来，玉米年产量从2009年的1.73亿吨增加到2019年的2.6亿吨，增幅达51%。国内玉米供需经历了从长期供应不足到阶段性供求过剩，再到现阶段偏紧三个阶段。

谈到国内玉米供需情况时，王宗礼说，在全球共同抗击新冠肺炎疫情，国内全行业严防非洲猪瘟疫情，应对中美贸易摩擦等诸多挑战的新形势下，玉米价格持续走高，不确定性增加。7月上旬，中国饲料工业协会配合行业主管部门，对今年玉米供需作出了初步研判：受玉米价格回归，养殖业和深加工业成本降低等因素影响，国内玉米库存持续消化，但供应整体有保障。今年我国饲用玉米消耗量将维持在2019年的1.8亿吨左右的水平，玉米产需形势将与2019年相当。

“面对复杂多变的国际国内形势，各企业要苦练内功，积极利用期货工具提高抵御市场风险的能力。同时要提高市场经营风险管控意识，准确把握宏观经济形势和行业形势，助力畜牧产业健康发展。”王宗礼说，在今年玉米价格一路上涨的行情下，饲料行业、养殖企业经受着生产成本增加，产品价格上涨等因素困扰，希望借助本届玉米产业大会，进一步厘清玉米产业形势，减少市场预期性上涨带来的价格波动，促进畜牧饲料业健康、稳步发展。

责任编辑：陈修龙