张文中：促进大消费，需要着力提高食品安全等消费标准

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9月20日，人大商学院70周年院庆“新局与新机--对话知名企业家”系列活动第三场开启，物美集团创始人、多点Dmall董事长张文中做客直播间，就“双循环”新格局和实体经济数字化发表演讲。张文中表示，内循环和大消费、大流通、高标准是一个非常有机的关系。

张文中表示，讲大消费必须要强调大流通，要想释放消费的巨大潜力，必须潜力覆盖全国的、高效率的，而且有数字化支持的现代物流体系。只有这个体系完成了，才能真正有能力去满足广大消费者存在的潜在的、巨大的需求。

“强调消费作用第三点就是高标准。”什么是高标准？张文中说到，今天中国消费者对于美好生活的追求，已经产生了很多新等要求，其中，食品安全是重中之重。

谈及食品安全，张文中表示，在准入标准上，中国有供港标准，比内地食品安全更高，是从田间地头抓起，从种子安全抓起，这为中国提升食品安全提供了参考。“所以，在这方面物美集团大有可为。”张文中说到，物美在今年上半年收购了麦德龙80%的股权，进一步认识到食品安全非常重要， 麦德龙有非常严密的标准体系，并且已经行之多年，这种严格的标准也保证了麦德龙在广大消费者的心目当中具有更高的地位。

除了食品安全的准入标准，张文中还特别强调了全程冷链高标准（简称HACCP），他说，HACCP的标准不但保证在流程的每一个环节有章可循，更重要的是强调操作，强调落实到位。

“所以，高标准的具有重要的意义，在强调消费潜力释放这个问题上，我重点讲的大消费、大流通、高标准。”张文中说。

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责任编辑：薛永玮