洛杉矶华人餐饮业业务量大减 老板裁员参与一线工作

原标题：洛杉矶华人餐饮业业务量大减 老板裁员参与一线工作

中新网9月27日电 据美国《世界日报》报道，洛杉矶县经济发展公司（LAEDC）近日指出，8月洛杉矶工作机会流失中，近八成来自餐饮业。有华人区餐饮业者指出，业务量减少逾七成，员工大量缩减，许多老板亦需参与一线工作。

华人聚居的蒙特利公园市，ABC港式西餐厅经营了20多年，是当地老字号餐馆。负责人陈先生表示，虽然一直有做外卖，但业务量同比疫情前下降了70%至75%，他已无力支付30多名员工的薪资。现在餐馆雇员只剩下两人，他身为老板也不得不亲自上阵，担任炒锅等一线工作。

许多解雇的员工都是多年的老雇员，有的做了10多年。陈先生指出，如今疫情前景仍不明朗，他不知道生意什么时候能复苏，即使他想返聘部分员工，但也是心有余而力不足。

陈老板表示，虽然开放户外堂食，可以恢复多少生意仍待观察，但多少能补贴每月的房租水电等开销也是好事。

在阿罕布拉市经营烤串生意的张先生则表示，经营户外用餐是不得不选择的道路，如今市政府的审批作业也快，往往一两天就能拿到许可证，也算是在困难时期市政府扶持餐饮业。

阿罕布拉市市议员Ross Maza表示，户外用餐会是近期的趋势，且仍会持续一段时间。对业者们渡过疫情难关有帮助，他鼓励大家积极申请。（陈开）

责任编辑：薛永玮