贵州名牌“北极熊”薄荷水饮料菌落总数超标 回应称已整改完毕
新京报讯(记者 王子扬)新京报记者10月12日了解到,贵州省市场监管局发布的新一批食品不合格情况通告显示,贵州知名品牌“北极熊”1批次薄荷水被检出菌落总数超标。其生产方贵州北极熊实业有限公司品控方面相关负责人称,目前该批次产品已整改完毕,相关产品召回下架处理。
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根据通告,标称贵州北极熊实业有限公司生产的“北极熊”薄荷水饮料(550ml/瓶,2019-9-10),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。对此,北极熊品控方面相关负责人对新京报记者表示,目前该批次产品已经整改完毕,相关产品召回下架处理。对于产品出现问题的原因,该负责人称,产品出厂是符合规定的,但在销售过程中存储不当,因此产品质量出现问题。至于该批次产品涉及多少件,该负责人表示不清楚。
据了解,菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。国家规定,饮料一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过1万CFU/ml,且至少3次检测结果不超过100CFU/ml。菌落总数超标的原因,可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高,或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
北极熊实业有限公司官网信息显示,该公司成立于1997年1月,下设5个子公司及2个分公司,包括矿泉水、桶装水、小瓶水、果汁饮料、定制水、农产品。根据其官网资料,北极熊是饮用水行业第一个“贵州省名牌产品”,第一个推行ISO9001国际质量管理标准企业,还是“中国驰名商标”。
此外,标称贵州智勇食品有限公司生产的清宫御膳冰杨梅(果蔬汁饮料,380ml/瓶,2020-4-17),同样检出菌落总数不合格;标称平塘县荣山食品有限公司生产的“贵·天眼”饮用天然山泉水(550ml/瓶,2020-7-2),亚硝酸盐(以NO??计)不符合食品安全国家标准规定;标称贵阳花溪津乐饮料厂生产的“津口乐”果粒橙果味饮料(188ml/瓶,2020-5-23),菌落总数、酵母均严重超标。
新京报记者 王子扬 图片来源 公司官网截图
责任编辑:李昂
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