Impossible Foods开始在新加坡和香港销售人造肉汉堡
新浪财经2020-10-20 11:40:510阅
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美国人造肉生产商Impossible Foods表示，其人造牛肉汉堡将从周二开始在新加坡和香港地区的大约200家食品杂货店销售，为进入潜在有利可图的中国大陆市场做热身。
该公司表示，目前仍在等待中国监管机构的批准，因为其人造肉产品的关键成分血红素是由转基因酵母制成，需要获得批准才能销售。
该公司CEO帕特-布朗（Pat Brown）表示：“我们乐观地认为，这可能在明年甚至未来几个月内发生。”
布朗说，该公司希望在中国建立一个完整的基于工厂的供应链，并使其成为一项国内产业。
Impossible Foods国际业务高级副总裁尼克·哈拉（Nick Halla）表示，在Impossible的产品中使用血红素是关键，试图寻找替代品并达到相同的口味被认为是不可扩展或不可负担的。
责任编辑：于健 SF069
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