媒体：镇江拿下“中国醋都”，清徐凭啥“吃醋”？

澎湃新闻2020-11-15 23:27:331阅

原标题：镇江拿下“中国醋都”，清徐凭啥“吃醋”？

澎湃新闻记者钟煜豪

“中国醋都”只有一个吗？日前被授予“中国醋都?镇江”称号的江苏镇江市，已召开新闻发布会广而告之，镇江醋业协会会长还称镇江是第一也是唯一，而出产山西老陈醋的山西清徐县自2007年起已在推广这一城市名片。事实上，就在中国轻工业联合会10月30日公布《关于授予江苏省镇江市“中国醋都·镇江”称号的通知》的前一天，清徐县融媒体中心公号在报道中仍介绍清徐是“著名的中国醋都”。

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清徐的“中国醋都”称号出自哪里？

根据中国新闻网报道， 2007年 2月13日上午，清徐县发布国家有关机构审核批准的“中国醋都”标志。“中国醋都”标志以印章的形式，以“醋”的篆书字为主要表现元素，“醋”字以篆书字体，以印的形式表现，突出清徐造醋的历史悠久，也表现出深厚的醋文化底蕴。

当时，时任清徐县副县长阎美蓉特意接受中新社、香港文汇报等媒体的采访，她在此发布国家有关机构审核批准的“中国醋都”标志。记者还在此间了解到，为提升醋都形象，扩大品牌效应，促进清徐特色文化产业的健康发展，中国醋都网网站当日也正式开通。

“国家有关机构”在当时并未点明。不过， 2007年12月，“北京红年城市营销机构”在专栏文章《小城市营销的典范：山西清徐》中，就以清徐县“中国醋都”标志为案例讲到，“回到北京后，我和我的同事开始就怎样为清徐做城市战略定位进行了研究。大家认为，应将清徐明确的定位为‘中国醋都’，同时结合当地人文景观，优势资源，深挖其传统文化底蕴，紧密联系县域经济产业发展趋势，努力打造清徐特色城市品牌形象。于是我们开了以‘醋都’为清徐城市品牌营销方创作。具体思路为，正式把清徐的城市品牌建设定位为：‘中国醋都清徐’。同时积极开展针对本品牌核心概念的注册与保护工作，向中国互联网络信息中心申请注册‘中国醋都’通用网址，打造网络名片等等。”

澎湃新闻注意到，2007年报道中的“中国醋都网”已不存在，当地名称相近的“醋都网”现为清徐县融媒体中心官网。

不过，近些年清徐方面在对外宣传中一直沿用了“中国醋都”的名片。例如，清徐县政府官网的“清徐概况”就称，清徐有中国醋都之称。是全国最大的老陈醋生产基地，被中国特产之乡评审委员会命名为中国陈醋之乡。

2018年12月，清徐县与山西省文化旅游投资控股集团有限公司举行战略合作框架协议签约仪式，清徐县委书记王琳玉致辞中指出，清徐是驰名中外的“中国醋都”。

另外在今年10月10日，清徐县副县长刘紫霞在山东省济南市举行的全国糖酒会推介清徐老陈醋时说，“全国最大的食醋生产基地、有着‘中国醋都’之誉的山西省清徐县近年来打造现代化的醋产业集群，将实现食醋产业产能100万吨，年产业产值100亿元的‘双百’战略目标。”

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直到最近，清徐县的“中国醋都”招牌，在舆论场上遭到正面“挑战”。

11月6日下午，镇江市召开新闻发布会并宣布，近日，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都?镇江”称号。镇江醋业协会会长朱炳国称，拿到“中国醋都”称号的，镇江是第一也是唯一。

澎湃新闻查询发现，10月30日，中国轻工业联合会网站公布了这份成文于10月26日的《关于授予江苏省镇江市“中国醋都·镇江”称号的通知》。通知称，“你市（指江苏镇江）《关于申报‘中国醋都·镇江’授名的函》收悉。中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心对你们的来函很重视，根据中国轻工业联合会《中国轻工业特色区域和产业集群共建管理办法（修订版）》的要求，中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心共同组织专家组对你市进行了实地考评。经中国轻工业联合会会长办公会审定，同意授予你市‘中国醋都·镇江’称号，自发文之日起，有效期四年。”

根据《中国轻工业特色区域和产业集群共建管理办法（修订版）》，授名程序包括申请、考评、审核、批准。根据实际情况，四种形式均可提出共建授名申请，例如，以所在县（市）级及以上政府名义正式向中国轻工业联合会及相关行业协（学）会、中心等提出共建授名。

轻工业特色区域和产业集群称号的授名分为都、基地（城、园、区等）、乡（镇、街等）三级分类，按行业进行专业分目。

镇江此次拿下的“都”一类称号，是指在该区域产业优势、区域特色突出，行业或产品综合，主导产品产量、销售量居全国同行业前3名；或该地区主导产品出口居全国同行业前5名，或以具有历史形成的、传统特色的特别著名品牌产品为核心，对国内外市场具有重要影响作用，对轻工行业发展贡献特别突出的地区。

根据《中国轻工业特色区域和产业集群共建管理办法（修订版）》，获得称号的轻工行业特色区域和产业集群的日常管理工作，由所在地人民政府及有关部门负责，每年4月底前向中国轻工业联合会和相关行业协（学）会、中心等报送特色区域和产业集群的年度发展报告，分析运行状况、提出进一步提高的措施和相关政策建议，并附基本情况表，此项工作列入复评要求。地方政府、企业可以通过“中国轻工业产业集群公共服务平台”网站注册，对特色区域和产业集群及企业进行集群管理与宣传、产品展示、招商等，每年服务费5-8万元。

需要指出的是，授名内容中也存在重合之处，例如，安徽省歙县近日就继续被授予“中国徽墨之都·歙县”，安徽省绩溪县则继续被授予“中国徽墨之乡·绩溪”。此外，2019年，广东省潮州市继续被授予“中国瓷都·潮州”称号，福建省德化县则在2020年继续被授予“中国瓷都·德化”称号。