韩教授致函百度百科抗议韩国泡菜“源自中国” 百度百科回应了
新浪财经-自媒体综合2020-12-08 20:45:021阅
相关新闻：韩教授致函百度百科 抗议韩国泡菜“源自中国”描述
韩媒：韩教授向百度发邮件 抗议百度百科有“韩国泡菜源于中国”表述
12月8日，针对韩教授致函百度百科抗议韩国泡菜“源自中国”描述一事，@百度百科发布微博称，“虽然小编是中国泡菜、韩国泡菜都爱吃，但今天这个泡菜起源的问题确实把我难住了。和同事们查了一下午资料，也请教了很多专家。”
@百度百科文中称，在权威媒体和学术文章中找到一些参考资料，事实上在 《诗经》中的《小雅·信南山》就有诗句“中田有庐，疆埸有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”，里面的“菹”就是酸菜的意思，证明在当时，中国就有了酱菜的制作工艺。韩国农水产物流通公社北京农业贸易馆馆长郑云溶曾在《泡菜(Kimchi)——韩国代表性的传统发酵食品》文章中表示：在1300年前的韩半岛三国时代中国酱菜传到了韩国，并结合韩民族的饮食习惯不断发展演变成了今日的韩国泡菜。（知网链接：O网页链接 ）完善了相关资料后，最新的【泡菜】 网页链接 &【韩国泡菜】 网页链接 词条已经上线。
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责任编辑：薛永玮
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