懒人炒菜法真香?海天味业也卖起了方便酱料包
原标题:懒人炒菜法真香?海天味业也卖起了方便酱料包
{image=1}
记者 | 卢奕贝
继火锅底料后,海天味业再次布局复合调味料品类,这次针对的是厨房小白或懒得想菜谱的人群。
近日,海天味业在其天猫旗舰店上线了一系列“快捷方式”中式复合调味料,分别是包括香辣小炒酱、清香焖锅酱、清爽沙拉汁、高汤卤水汁、浓香红烧汁、酸甜糖醋汁、酸辣鱼香酱在内的7款产品,均采用小包装,规格分50g、60g、80g三种,目前销售单价为7.9元,7包组合售价25.9元。
从包装和宣传来看,品牌试图通过上述方便酱料满足消费者一周七天变换不同口味的需求。目前,海天味业天猫旗舰店里,该系列方便调料的月销件数为100+,评论中大多消费者表示确实方便快捷,“对每天需要带便当上班的人群很友好”。
{image=2}
图片截自海天天猫旗舰店。
实际上,类似的方便酱料包并不是什么新鲜事物。
李锦记一直都在售卖这类产品,口味也以家常菜系列为主,在其大本营香港特别行政区售卖的口味甚至多达24种。目前李锦记也在天猫旗舰店上售卖部分方便酱料,包括香港版、澳洲版等。此外,太太乐也一直有售卖“菜谱式调味料”,不过口味较少,目前仅有6种。
{image=3}
图片截自李锦记天猫旗舰店。
无论是李锦记还是太太乐,与主营的酱油、鸡汁等产品相比,它们的方便酱料包的销量并不是很亮眼。比如李锦记天猫旗舰店上的方便酱料包的月销件数大多在20-35之间;太太乐店内销量最高的一款糖醋排骨调味料的月销量也只有200多件。
整体来看,方便酱料包目前的市场需求并不大。毕竟真的怕麻烦的人群可以选择外卖,而想要做饭的厨房小白也可能会倾向于自己研究菜谱单独添加调味料。
对海天味业而言,推出方便酱料包,是其近期大力拓宽调味品相关品类的举措之一。
海天味业的产品分酱油、调味酱、蚝油三类,其中酱油一直是营收贡献的主要来源。据财报,今年前三季度,海天味业的酱油收入97.27亿元同比上涨12.09%;调味酱收入为19.45亿元,同比上升10.20%;蚝油营收增加18.21%至30.09亿元。相对而言,调味酱品类仍有较多增长空间。
今年8月,海天味业董秘张欣曾对外表示,公司一直以来专注于做调味品,在未来的几年里,海天味业依然会在调味品行业里面选择其他的一些子品类发展。“比如说醋,料酒,火锅底料,酱腌菜等等,这些在中国有比较大的市场群众基础,我们都认为还是可以值得去做一做的。”
也是在今年8月,海天正式推出了火锅底料产品。从口味上看,相比传统的牛油、清油等火锅底料,海天的火锅底料有新疆番茄味、云南酸汤味、韩式辣牛肉等较新颖的口味;在包装宣传上,走卡通风格,整体而言是在瞄准年轻消费群体。
而火锅底料市场已成为复合调味料第二大细分市场。根据《火锅行业全产业链报告》中的数据,自2011年以来,火锅行业始终保持着10%以上的增速,全行业总销售额从2011年的1843亿元增至2018年的4800亿元,在整个餐饮板块中的占比超过11%。火锅产业的发展也带动了上游原料生产、中游火锅底料、火锅调料的同步发展。
责任编辑:邓健
东莞信托原董事长黄晓雯被查,任期内曾“踩雷”武汉金凰假黄金案
记者|张晓云8月16日,据“廉洁东莞”通报,东莞市轨道交通有限公司董事长黄晓雯涉嫌严重违法,目前正接受东莞市监委监察调查。值得注意的是,黄晓雯此前曾担任东莞信托总经理、董事长,今年1月才调到东莞市轨道交通有限公司。0001数字银行卡来袭 8家银行可网上申请的虚拟卡难办吗
在这个时不时就会吐槽“卡太多”的时代,数字银行卡终于来了。随着近期“手机就能申请,不用跑柜台”这一宣传推出,数字银行卡引发人们各种猜想:“这和支付宝、财付通有何不同”“还以为跟数字货币有关,好像就是张卡”“银行已经有相关业务APP了,这个真没必要”……0000做过两年VC后,32岁的周立宸正式回家继承海澜之家300亿家业
做过两年VC:32岁,他正式回家继承300亿家业作者|周佳丽杨继云报道|投资界PEdaily80后周立宸正式执掌海澜之家。投资界(ID:pedaily2012)获悉,11月25日晚,海澜之家发布公告称,周建平因个人原因辞去董事长、董事及董事会战略委员会主任委员职务,其子周立宸正式接班。0000平台回应“13岁女孩70万买画风波”:改进机制 实名认证
澎湃新闻记者朱轩针对“13岁女孩70万约稿买画风波”,约稿平台“米画师”官方微博4月16日下午发布声明称,该平台正式确立了一系列解决方案、相关法规解释和平台处理公示说明,目前平台企划方用户(买家)需要实名认证。{image=1}0001网传编程猫劝退上百名员工 公司:正常人员流动、合法取回公司固定资产
中证网讯(记者董添)一则“编程猫劝退上百员工:无补偿,在地铁站围追堵截员工防留证据”消息在网络流传。6月8日,编程猫相关负责人回应中国证券报记者表示,这是正常的人员流动,目前人才结构调整属正常业务需求,公司均按照法律法规履行相应程序及法定义务;不存在“围追堵截”的情况,是相关人员联系离职员工合法取回公司的固定资产,员工离职时也理当配合公司完成正常交接程序。责任编辑:邓健0001