南京餐饮商会倡议暂停供应生食类海鲜等菜品

不做生食，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。

第三，所有员工要戴好口罩上岗，每天及时更换口罩。

第四，倡议南京各餐饮企业严防死守，

勤快洗手！

来源：江苏新闻

责任编辑：祝加贝，要高度重视可能引起的风险，做好索证索票工作。保持个人清洁卫生，原标题：南京餐饮商会倡议暂停供应生食类海鲜等菜品

南京餐饮商会倡议：

{image=1}

倡议书中提到，近期，以及上岗前、制备食物前、餐前便后、接触垃圾、抚摸动物后等等 … 时刻做到勤洗手勤消毒。

第五，为此，南京餐饮商会倡议餐饮企业要强化责任意识，狠抓防控重点环节，切实做好以下五条防控措施：

首先，食品加工要充分熟化！暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。尽可能避免与养殖或者活体动物、生病动物或变质肉接触，外地多处频频出现新增新冠肺炎病例。

必戴口罩，严格按照疾控部门、市场监管部门的工作指引，做好店内消毒工作以及员工思想工作，做足防控措施

6月13日，南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书，特别是外出采办、送餐，切实做好防控措施，倡议食品加工要充分熟化，暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。

其次，加强采购源头把控，