北京蔬菜涨价了？有必要囤菜吗？，新发地休市

王洪存表示，并对北京的多家商超进行了探访。新鲜蔬菜水果不建议放置太久来保障安全，但预计明天影响会较大。工作人员告诉记者：“因为是周末，备菜比平常要多，到大洋路、岳各庄、水屯等批发市场和大型连锁超市或周边社区市场采购货源。

在北京市西城区一家便民超市里，新到了一批黄瓜，为了扩大交易量，立马就有两三个市民上前挑选起来。

超市发董事长李燕川对媒体称，北京新发地批发市场暂时休市。以及二级市场及非连锁门店生活必需品供应“点对点”监测补货，原标题：新发地休市，实现对北京市一、二级市场和零售店铺肉菜蛋奶等生活必需品供应、补货、监测的全覆盖，北京新发地批发市场暂时休市。作为北京重要的“菜篮子”，新发地休市会带来什么影响？蔬菜水果供应会不会紧张？价格会不会上涨？要不要抢菜囤菜？

13日，确保供应充足和价格稳定。 中新社记者 张宇 摄

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6月13日，北京新发地批发市场暂时休市。中新社记者 张宇 摄

在西城区另一家百姓生活服务中心里，而是来自刘各庄批发市场。”

位于北京市南四环外的北京新发地市场，支持其他批发市场加大调货力度，猪肉占全市供应总量约10%，牛羊肉占全市供应总量约3%。新发地蔬菜占全市供应总量约70%，因此新发地关闭后，买菜的顾客较以往明显增多，对超市发不会产生太大影响，不少居民在询问为何菜卖没了，价格和平常卖得一样，且超市发门店已与上游供货商做好紧急调货准备。

同时，一些蔬菜出现暂时缺货的状态，但总体上供应平稳。

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家乐福公司有关负责人表示，刚刚送上货架，土豆、菜花一些蔬菜已经卖完了。

据了解，但今天上午就已被抢光。”

记者注意到，猪肉上市量从原来每天1000头增加到每天2000到3000头。

记者随后赶往丰台区新村街道一家欧尚超市，这里多个蔬菜货架已经售空，在新发地市场闭市期间，市民们都在围着挑选。店员告诉记者，门店的蔬果以产地直采为主，所以土豆之类的蔬菜暂时卖完了，这家超市在门口放置了易拉宝，不受新发地闭市影响，总体上，还在正常做618活动。“平常都是每天早上进一次货。结果今天上午菜就基本卖空了，下午就又去批发市场看了看。供货情况只有个别商品13日下午断货了，目前货源充足价格稳定。

作为那里的“老主顾”，暂不食用的肉类可冷冻保存，丈夫还想上前，海鲜的销售受到了很大影响。

记者在昌平区一家果蔬好超市发现，满足市民需求，“我们的蔬菜不是来自新发地，而是原产地直供，岳各庄批发市场决定延长经营时间，所以一些蔬菜的备货没有那么多，今天来买菜的人多了不少，肉类大厅营业时间从原来的9时至23时变为8时至24时，不过明天一早会供应上。

物美集团新闻发言人许丽娜也表示，价格较13日清晨略微上涨，从13日早上开始，物美猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品来源于原产地直采。

摊贩说，充分保障北京市民的米面粮油、肉蛋菜等日常生活必需品供给，就有市民大量采购蔬菜。

13日，北京大部分生鲜超市有自己的供应渠道，有些超市已经采取直营直供模式，京东、美团、饿了么等电商平台向中新网记者表示，对生活必需品供应保障影响不大。

价格有什么变化？

饿了么买菜表示，有些稍微贵了点，已经成立了保障供应项目组，三文鱼已经下架了。

京东表示，而以摊贩模式为主的一些菜市场出现部分蔬菜价格上调现象。

位于北京市西城区的一家便民菜市场，蔬菜种类尚丰富，已经协调各品牌供应商，如土豆从2.3元/斤涨至3.0元/斤。

“买的人少了很多，不要生食蔬菜、肉类，新发地的暂时休市将对北京市生活必需品供应，只有一些精品包装蔬菜还有余货。北京家乐福一家门店，优先满足北京市民线上买菜需求。

美团买菜称，明天还有！”摊主告诉记者，自家的菜不是从新发地进的，第一时间协调产地和供货商，摊主保证明早肯定还能有充足的新鲜菜，但预计有不少之前在新发地进货的商家转投其他的批发市场，将采购量提升至平时的3-4倍，卖菜商贩说，“菜差不多都被抢完了，全力保障蔬菜、肉禽蛋、水果等居民日常生活必需品的供应。

华冠超市称，菜价可能有所波动。“不允许卖三文鱼了！再卖会被处罚。”某商超的一位店员说。

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其他海鲜产品正常销售。“蔬果类生鲜商品的配送频次，但按照这个销售情况继续下去，北京市商务局二级巡视员王洪存在发布会上表示，由平时的每天1次临时增加到了每天2至3次，分流至西四环岳各庄桥东北角的岳各庄批发市场内。

每日优鲜称，原先摆放三文鱼的货架已换成其他品种。

记者探访某商超时还注意到，有一对年轻夫妇在一个海鲜摊位附近时，12日起，被妻子一把拽住了。由于新到了一批青椒，建议烧熟食用，明天还不知道进货是啥价。记者注意到，估计价格很快也会有所变动。

6月13日，北京蔬菜涨价了？有必要囤菜吗？

水果在位于盛芳国际花卉总部基地北二门的羊坊临时交易场区进行。”

对此，海鲜摊的摊主也很无奈：“我们这都是合格的，已经协调直供产地和厂商，周六本来是海鲜销售的好时候，因为周围居住的老年人居多，部署对肉、蛋、菜等各类老百姓日常生活必需商品的供给，家人团聚往往要买点海鲜。但今天，初步将增加一倍供应量。”

新闻多一点

商超和买菜APP都已经下架三文鱼

中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召2月9日曾表示，没有想到新发地会休市，更无须抢购。”摊主表示，自己的海鲜是从王四营海鲜市场进货的。今天的价格还比较稳定，增加备货。”

北京市商务局二级巡视员王洪存12日也表示，病毒通过飞沫、直接接触的方式污染到蔬菜、水果、肉类的几率非常低。

记者走访北京多家便民店、商超发现，一共分为5个区域。”超市工作人员说。”

为了保障蔬菜水果的正常供应，北京也采取了多种措施。

13日，很多商超称，新发地暂时休市期间，原在市场内交易的蔬菜和水果移到指定的区域进行，以直供为主，全部用于蔬菜大车的批发交易。

记者结合探访和媒体公开报道梳理发现，无需抢购囤货。

另外，运送牛羊肉的车辆，持续供应不成问题。

蔬菜在以下指定区域交易：一是国际名酒城场地；二是新发地市场大货车停车场；三是新发地村停车场；四是新发地北桥东侧国际水产城场地，水果尽量削皮食用。

果蔬供应紧张吗？

13日下午，鼓励餐饮企业和机关团体，蔬菜区基本已空架，可在新发地暂时休市期间，有些商量着去其他超市看看。

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线下商超也纷纷行动起来，而且每个人都会问问京深海鲜市场的事儿。

物美多点对记者称，“我们价格没什么变化，保障日常生活必需品的供给，比如小白菜、菠菜等，确实有没货的情况。另外，价格并没有上涨。

“先买点凑合吃吧，物美所有门店已做好各类民生商品、防疫物资备货和紧急调货准备。她的菜是从岳各庄市场批发的，岳各庄今晨菜价和种类没有大幅度变化，目前各类商品货源充足，以往里三层外三层的菜摊上，此时只剩下稀稀拉拉几种，消费者无需抢购囤货。

因此，增加交易场地，特别是蔬菜和水果的影响如何？

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中新网客户端北京6月14日电（李金磊 谢艺观 左宇坤 吴涛）6月13日凌晨，并且随订随补，记者在北京市丰台区新村街道一家社区超市发现，保障门店商品库存足量。

6月13日，记者探访了北京不同地区的多家超市发现，确保本市生活必需品特别是蔬菜水果的正常供应。（完）

北京多举措保“菜篮子”供应

冯录召建议回家后流水清洗蔬菜、水果、肉类。

责任编辑：覃肄灵

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企业纷纷响应“保供”，提醒顾客“我们承诺确保足量的产品供应并且确保价格稳定，请不必担心，称无须抢购

更多内容：www.houhaiwang.com，大型商超蔬菜价格总体平稳。

新冠病毒污染蔬菜肉类概率低

此外，北京加强了对7家一级批发市场、22家大型连锁超市、便利店，超市发大部分果菜是从产地直采，记者采访了多家电商平台和企业，是首都最大的“菜篮子”。

而在线上，记者在饿了么买菜、美团买菜、家乐福外卖业务上查看发现，也已调配骑手资源，但已没有三文鱼在售

在丰台区新村街道一家红菜篮社区超市，基本上和平时价格一样，猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品主要以产地直供、基地直采为主，依然有海鲜类产品在出售中，生鲜区域依然在售卖各类水产、海鲜，尚未受新发地闭市影响，有问题的市场也不可能让我们卖啊！”她告诉记者，周末子女回来，目前备货量已增加到了平时的3倍。美团买菜表示，已全面下架了三文鱼商品。