人造肉Beyond Meat加大沃尔玛供应 国内门店暂无计划

记者：欧阳晓娟

新京报讯（记者 欧阳晓娟）近日有消息称美国人造肉企业Beyond Meat增加对沃尔玛的产品供应，售卖门店将扩大至2400家。3月11日，新京报记者从沃尔玛中国获悉，国内门店暂无计划开卖Beyond Meat人造肉产品。

公开报道显示，Beyond Meat与沃尔玛于2015年开始合作，其近日宣布人造肉产品在沃尔玛售卖的门店数量将扩大到2400家，此外还将在400多家沃尔玛门店的鲜肉货架分销人造肉香肠。据沃尔玛中国相关负责人表示，国内市场暂无相关计划。

新京报记者注意到，作为人造肉第一股，Beyond Meat在国内首次牵手的零售企业是盒马鲜生，继在去年7月推出人造肉速冻肉饼（牛肉）后，去年底又推出了植物基的猪碎肉馅产品。除了与超市合作以外，人造肉企业更多进军的是餐饮市场，例如Beyond Meat已与百胜、麦当劳签署了合作协议，将推出人造肉汉堡和人造肉小食。国内人造肉品牌星期零也与德克士、文和友合作推出了相关产品。

人造肉企业纷纷打开零售和餐饮市场，行业有望快速增长。据前瞻产业研究院数据显示，预计到2025年，中国植物肉行业的市场规模有望达到154亿元。相较于国外企业，国内人造肉行业起步晚，技术落后于国际水平，但我国植物拉丝蛋白生产能力居全球前列，拥有全球近50%的大豆蛋白和豌豆蛋白加工能力。