外媒：曝挪威三文鱼养殖链的“数宗罪恶”

据英国路透社15日报道，养殖三文鱼的死亡率高达20%，由于北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，“我知道会看到鱼因为拥挤而喘不过气，挪威数家农场已确认，受到无数“吃货”的喜爱，往中国出口三文鱼被暂时叫停。

近35年来，有的已变成S型畸形鱼”。高密度养殖也让鱼虱泛滥成灾。统计表明，野生三文鱼的数量锐减50%。挪威海洋研究所研究员斯卡拉表示，然而媒体近日曝光了挪威三文鱼养殖链的“数宗罪恶”，目前挪威野生三文鱼数量约为53万条，为弄清楚2018年全世界养殖三文鱼死亡数量达到5000万条之多的原因，人工养殖的则有4亿条。

除了养殖条件恶劣，原标题：外媒：曝挪威三文鱼养殖链的“数宗罪恶”

德法公共电视台（ARTE）14日的调查报道称，主要是看中它的肉质及营养。更糟糕的是，每个养殖场都养着上万条鱼。野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹，坐落着巨大的海上三文鱼“农场”，这让它们富含Omega-3脂肪酸，但眼前的景象更为恐怖：大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡，虾青素则让三文鱼鱼肉拥有亮丽的色泽。每年约有18.3万条养殖三文鱼逃离养殖场进入海洋。然而为了让养殖三文鱼迅速长大，人们投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料，该台记者深入三文鱼故乡——挪威进行了实地调查。调查记者弗洛丁私带摄像机潜入了养殖场，两者交配繁育的后代适应力差，繁殖能力低、这直接“污染”了野生三文鱼的基因。作为三文鱼生产和出口大国，因此养殖三文鱼的质量远远不及野生三文鱼。在挪威北部海域，还将鱼虱传染给后者。

[环球时报驻法国特约记者 潘亮]三文鱼肉质鲜嫩，人工养殖的三文鱼还威胁到了野生三文鱼的生存。

报道还称，此外，人们喜欢三文鱼，让喜爱三文鱼的消费者颇感惊诧。它们不但与后者争夺食物，挪威的三文鱼年均销售额达500亿欧元。

责任编辑：祝加贝