奈雪的茶85后女创始人或成中国前200大富豪！成功秘诀：抓住女性消费者诉求

原标题：85后女创始人或成中国前200大富豪！“茶饮第一股”奈雪的茶上市在即获追捧，超额认购163.6倍，机构：重点关注

“茶饮第一股”奈雪的茶上市在即！

奈雪的茶于6月18日起招股，预计6月30日正式挂牌交易。而截至今日，奈雪的茶孖展暂录838.6亿港元，超额认购163.6倍。

多家机构发布的研报均表示看好内地茶饮市场的发展和奈雪的茶的表现。

奈雪的茶赴港IPO获追捧，超额认购163.6倍

《香港经济日报》6月21日消息，奈雪的茶于上周五（18日）起招股，综合多间券商数据显示，奈雪的茶孖展暂录838.6亿港元，超额认购163.6倍。当中，富途借出215亿港元，耀才借出169亿港元、辉立借出133亿港元。

奈雪的茶控股有限公司（以下称：奈雪的茶）此前在港交所发布公告称，于6月18日正式启动公开招股。其招股价为17.20港元-19.80港元之间，最高募资总额约为58.58亿港币，并预计于6月30日正式登陆港交所，届时奈雪的茶将正式成为“全球茶饮第一股”。

据中国基金报此前报道，有行业人士预测，奈雪估值或将达到350至400亿元人民币，大部分机构对奈雪IPO的关注度和认购意愿都比较高。据港媒估算，如果IPO顺利，其创始人彭心、赵林夫妇股权身家或达193.5亿港元，有望成为中国排名前200位的富豪。

据北青报报道，灼识咨询数据显示，中国高端现制茶饮店产生的零售消费总值将由2020年的152亿元人民币增长至2025年的623亿元人民币。按2020年零售消费总值计，奈雪的茶在中国高端现制茶饮店市场中为第二大茶饮店品牌，市场份额为18.9%。

首创了“茶饮+软欧包”这一销售模式的奈雪的茶，其客单价已经达到了单平均销售价值达到43.0元。而根据招股书，奈雪的茶截至最后实际可行日期，门店数量将进一步增至562间。但开店仍旧是其主要任务，奈雪的茶表示，未来三年，将把募资总额约70%用于扩张茶饮店网络并提高市场渗透率。

机构：奶茶市场增长迅速，奈雪的茶值得关注

光大新鸿基的研报显示，内地现制茶饮市场消费群体庞大并在快速增长。按零售消费价值计，内地现制茶饮于2020年的市场总规模约为1136亿元人民币，预计到2025年将达3400亿元人民币，复合年增长率为24.5%。

而于2020年，内地现制茶饮的消费群体达到2.5亿人，约为现磨咖啡消费群体8470万人的三倍。于2020年，内地现制茶饮的每年人均消费量为6.2杯，现磨咖啡则为1.7杯。

研报提到，奈雪的茶集团的茶饮店数量由截至2017年12月31日的44间增加至截至2020年12月31日的491间，包括覆盖中国内地66个城市的489间奈雪的茶茶饮店及分别位于中国香港及日本的各一间奈雪的茶茶饮店。

根据灼识咨询的资料，截至2020年12月31日，按覆盖的城市数目计，集团拥有覆盖中国最广泛的高端现制茶饮店网络。

此外，2020年，奈雪的茶每单平均销售价值达43元人民币，于内地高端现制茶饮连锁店中排名第一（行业均值约为35元人民币）。

高端现制茶饮店行业相对集中，按2020年全部产品零售消费总值计，前五大市场参与者合共约占58%的市场份额。同期，按零售消费总值计，奈雪的茶占内地高端现制茶饮店市场约18.9%。由于领先品牌的强大品牌知名度及产品研发，预计未来几年内地高端现制茶饮店市场将继续集中在几家领先参与者。

据复星恒利研报显示，奈雪的茶于2014年在深圳成立，在隔年开设首家奈雪的茶茶饮店，截至 2020年底已拥有491家奈雪的茶茶饮店（一线城市有170家门店，占比42．2%），而所有的奈雪的茶茶饮店为自营门店。

截至2020年底奈雪的茶已拥有2790万名会员，据披露，其订单总数中约 49.0% 来自这些会员。据披露，活跃会员人数在去年第四季度达580万名，其中29.8%为复购会员，体现了强大的客户忠诚度。

复星恒利认为，目前公司的定价已反映现时增长，但考虑奈雪的茶为茶饮第一股，稀缺性大，若市场情绪及申购反应良好，会带来不错的首天表现。

西部证券的研报表示，当前我国高端现制茶饮行业集中度较高，top5市占率高达55%；奈雪的茶作为市占率第二的龙头品牌，在产品力、品牌力及门店模型方面具备显著优势，资本加持下发展进一步加速，建议重点关注。

成功秘诀：抓住女性消费者诉求

据北青报报道，“奈雪的茶”名字的由来是因为创始人彭心的网名叫“奈雪”。彭心曾表示，奈雪的茶所有的产品都是以20到35岁的年轻女性为主要客群。可以这样认为，奈雪的茶就是以她自己的喜好为准，研发产品，推向市场的。业内人士称，该品牌成功的原因之一就是紧紧抓住了女性消费者的诉求。

而彭心的丈夫赵林则发挥了自己在餐饮行业的经验，负责拿店面、日常经营。在茶饮行业里，奈雪的茶的商业模式无疑是创新的。200㎡以上大店经营模式加上国际化的空间设计，温暖有格调的灯光布置，以及15分钟以内拿到产品的快捷便利服务，让奈雪的茶逐步在茶饮市场站稳了脚跟。

而优势的门店资源，也代表着昂贵的租金。由于奈雪的茶一直号称要在门店实现“社交功能”，奈雪的茶门店的面积通常也较一般的奶茶店更大。彭心对媒体表示，将采取“强调社交功能，坚持差异化运营”、“目标要坚定，身段要柔软”的态度，走出和其他茶饮店不同的风格。招股书显示，奈雪的茶目前门店的平均投资成本大约在185万元（标准店）和125万元（PRO店）。

招股书显示，2020年奈雪的茶的成本中，37.9%用于茶饮材料、30.1%用于员工支出、11.5%用于使用权资产折旧，共计79.5%。上这三项成本合计占营收比重在2018年和2019年分别为77.7%、77.1%。走高的成本对利润空间有一定影响。

此外复兴利恒的研报中提到，茶及饮料的CPI由2015年的101.6上升至2020年的108.1。若原材料继续波动上行，公司的利润率将受压。

（风险提示：本文仅供参考，不构成买卖依据，入市风险自担。）

责任编辑：王珊珊