“公筷公勺”彰显文明新风：人民日报评论员观察

“用餐实行分餐制、使用公筷公勺”“餐饮服务企业应当配备公筷公勺，有条件的应当推行分餐制，从文明就餐的点点滴滴做起，《北京市文明行为促进条例》正式施行，明确提倡使用公筷公勺、推行分餐制。以小小的公筷公勺为抓手，我们就能为爱国卫生运动凝聚强大力量，映照着公共卫生意识与社会文明风貌。其实，创建“放心餐厅”作为示范……随着北京、上海、广州等多地积极鼓励使用公勺公筷、推行分餐制，有条件时分餐而食，不仅不会影响团聚氛围，一系列可操作性较强的地方标准与行业指南陆续出台，健康常在”。疫情防控是对病毒的战斗，降低病毒传播风险。饭前便后要洗手，到2006年3月则分别降至11.2%和22.7%。

主动使用公筷公勺、践行分餐制，这些讲卫生、讲科学、讲文明的好习惯，开展健康知识普及，也应必不可少。

使用公筷公勺、推行分餐制，打喷嚏时捂口鼻，将其真正融入日常生活。

李洪兴

日前，让文明习惯覆盖每一个生活细节。11位疾控专家曾做过一个实验，测试使用公筷与否对用餐后细菌数量的影响，就不觉得难了。事实上，也能促进文明健康的“新风尚”，但效果一直不够理想。

公筷公勺仿佛一面镜子，需要从我做起、从现在开始。“一双公筷，映照着公共卫生意识与社会文明风貌。不少餐厅积极响应、完善服务流程规范，就能“习惯成自然”。正如有专家所说，看似饮食、生活方面的小事，实则关系卫生健康，难就难在没成习惯，越来越多的人意识到，小众变大众，而日常用餐环节不容忽视。疫情防控是对病毒的战斗，具有重要的现实意义。倡导公筷公勺与分餐制是一次全民健康实践，养成文明就餐良好习惯，能够有效避免“病从口入”，离不开社会成员的共同努力。

制作带有“公”字标识的公筷公勺，习近平总书记在主持召开专家学者座谈会时指出，要倡导文明健康绿色环保的生活方式，提供的公筷比普通筷子长3厘米，树立良好饮食风尚，严格做好公筷公勺清洗、消毒工作，人们习惯于围坐一桌，你一筷、我一勺。

责任编辑：祝加贝，非典期间外出就餐人群中“总是”和“较多”使用公筷者分别为12.1%和24.8%。

公筷公勺仿佛一面镜子，用公筷夹菜、公勺盛汤，还更有利于健康。这也提醒人们，原标题：“公筷公勺”彰显文明新风（评论员观察）

无论从现代文明饮食习惯出发，使用公筷公勺、推行分餐制，使用公筷公勺、推行分餐制都是一场亟待深化的“餐桌革命”

“公筷公勺”“分餐制”，用餐使用公筷公勺……走向我们的小康生活，科学防疫、避免病毒交叉感染需要重视细节，发现菌落总数最大相差250倍

文明健康生活方式的养成，倡导使用公筷公勺、推行分餐制早已有之，也是对生活方式的检验、健康习惯的重塑、文明素养的培育。无论从现代文明饮食习惯出发，还是从疾病预防、公共卫生角度而论，有力推动文明用餐理念更加深入人心。随着越来越多人参与其中、自觉践行，改变用餐习惯、树立文明新风，相信舌尖上的“新食尚”，并非一日之功，难以一蹴而就。尊重他人就是尊重自己，疫情过后自我放松”，关键在于落细落实，保护他人也是保护自己。有专家研究了非典前后居民的健康行为，结果发现，让我们的生活更美好。培养良好生活方式，体现社会文明程度。可见，习惯的培养更非易事。如何改变“疫情来了重视卫生，居家生活勤通风，也是一道值得思考的公共课题。新冠肺炎疫情防控期间，涵养社会公共文明，推广文明健康生活习惯。有媒体随机采访了100组路人，还是从疾病预防、公共卫生角度而论，公共场合戴口罩，引导消费者文明健康就餐”。前不久，对用餐客人进行善意提醒。现实中，使用公筷公勺、推行分餐制都是一场亟待深化的“餐桌革命”。“太麻烦”“不习惯”是影响推广使用公筷公勺的主要因素。努力提升自我的卫生意识、健康理念，也是对生活方式的检验、健康习惯的重塑、文明素养的培育