深圳青年创业促进会：记者对奈雪的报导缺乏实质证据，实体创业太难了！

原标题：深圳青年创业促进会：记者对奈雪的报导缺乏实质证据，实体创业太难了！

来源：深圳市青年创业促进会

新闻写作的真实性是新闻事实在报道中具实写稿时应遵循的一种基本原则，新闻报道中的每一个具体事实必须合乎客观实际。我们支持媒体发声，去揭露事实，但媒体要担起媒体的操守和责任，列事实，摆证据，如实报道。因为若有不实报道，将严重损害公司的形象和利益，会对公司造成了严重的经济后果。

在今年食品行业盛宴即将开始，中秋月饼即将上市的时间节点，我们留意到，“全球茶饮第一股”奈雪的茶被新华社记者爆出店面存在食品卫生问题。

据新华社2日报道，记者应聘进入“奈雪的茶”北京西单大悦城店和长安商场店，曝光这两家店的后厨卫生情况不达标，存在蟑螂、水果腐烂、随意更改产品时间标签、踩踏食材摆放桌面等问题。我们暂且不讨论芒果是不是起黑点更好吃，还是把标签日期提前一天的问题，先看看与恐龙同一时期的古老物种：蟑螂。

说实话，谁家没有几个蟑螂呢，人称：“打不死的小强”。餐饮厨房出现这个古老的物种，找个玻璃柜装起来，展览一下似乎也不错。

随后，奈雪官方出具了该店的消杀记录，表示每个月会聘请专业消杀公司对门店进行2-4次消杀。西单大悦城店因为公共区域比较大，夏季每个月会进行4次消杀。

结合目前的情况，奈雪将进一步加大消杀力度，同时对每一位员工再次进行培训。关键的是：视频里为什么没出现蟑螂？没看到发黑的芒果呢？

去水果店逛一圈，成熟的芒果普遍都带有一点发黑的表皮，亲测带黑点的芒果更甜！去掉发黑部分的操作有问题吗？

做过食品行业的都知道，在门店里，不同的抹布有不同的用处，对应的清洁要求也是不一样的。抹布洁净程度分三个等级，第一级接触直接入口的，第二级接触粗加工的，第三级是清洁抹布。那么记者在报道说的是第几级呢？

标签打错了，打的是前一天，而不是后一天。如果故意而为，为什么不打后一天呢？

看内部群里聊天记录，我们能直观的看到奈雪是个很重视食品安全细节的企业，有自查，有惩罚措施。在严格的内控下，要么做好，要么走人。内查在群里的聊天记录都要公示吗？又要如何公示呢？

每一个上市企业都是从小做起，有一套完善的内控体系，使得奈雪在如此严峻的疫情形势之下，依然坚定上市的脚步。

奈雪的茶提交的招股书显示，2018年至2019年，奈雪的茶分别亏损5658万元和1174万元。2020年，奈雪的茶所谓的扭亏为盈，也只是经过调整的“盈利”，如果加上扣除的非经常性损益，奈雪的茶实际亏损超2亿元。在2020年，奈雪共有三大成本开支，分别是租金成本、职工薪酬，以及材料成本。其中，材料成本以11.59亿的开支，占营收比重的38%。

但值得注意的是，近3年奈雪的茶单店日均销售额、同店销售额均出现下降。

2018年、2019年、2020年其前9月单店日均销售额分别为3.07万元人民币、2.77万元人民币和2.01万元人民币；而同店销售额在2018年、2019年分别为5.8亿元人民币、5.6亿元人民币；如果对比2019、2020年前九个月，更是由12.2亿下滑到9.2亿元人民币。

在这种严峻的经营情况之下，在灾难面前依然体现出一个大企业的担当。

我们回头看看，这些年来，国际知名连锁餐饮企业麦当劳如何，这个声称全球最严内控体系的企业，各种卫生问题同样存在，在奈雪一个杯子上的手指印，就会被通告，这是多么严格的内控？作为上市企业，确实有不少值得学习的地方。

食品安全无小事，把细节把控到如此极致，有几个企业能实现？

有错，我们就坦荡承认，任何一个连锁餐饮企业都是在各种历练中成长起来的，尽管前路坎坷，相信在国家大力支持创业，大力支持实体经济的大环境下，作为创业企业，奈雪的路会继续努力，道阻且长。

新闻写作的真实性是新闻事实在报道中具实写稿时应遵循的一种基本原则，新闻报道中的每一个具体事实必须合乎客观实际。我们支持媒体发声，去揭露事实，但媒体要担起媒体的操守和责任，列事实，摆证据，如实报道。因为若有不实报道，将严重损害公司的形象和利益，会对公司造成了严重的经济后果。

从投资者的角度来说

由于无法判断媒体报道的真实性，为规避自身可能面临的风险，投资者很可能谨慎的选择放弃投资该公司，从而使得公司价值下降。

从供应商的角度来说

媒体的不实报道会挫伤供应商对公司的信任，供应商可能会放弃供应该公司，使得公司面临重新寻找供应商的成本。即使不实报道事后被澄清，该成本也已然发生，不可避免。

从客户的角度来说

报道会降低客户对公司的信任度和忠诚度，公司可能会面临客户流失的现象。即使澄清了不实报道，客户仍可能对公司持有怀疑的态度。公司一方面需要寻找新客户，另一方面需要稳定老客户，极大地增加了公司的营销费用和公关费用。

从银行的角度来说

银行会对公司的信用度产生质疑，停止对公司的贷款发放计划。有可能会使公司错过了投资的最佳时机，给公司造成了无法弥补的损失。公司要想获得银行的贷款，需要重新执行严格的授信审批流程，大大增加了公司的时间成本。

深圳市青年创业促进会作为市级促进创业社团，我们坚定跟党一起创业。当前，我国经济运行逐步从疫情中恢复正常，但对创业企业生产经营面临的特殊困难仍需加以帮扶。疫情变化和外部环境存在诸多不确定性，企业特别是创业企业发展仍面临一定困难。我们更需要激发创业企业积极性，推动产出高质量成果、营造良好创新生态，促进创新链、产业链、价值链深度融合，为构建新发展格局和实现高质量发展提供有力支撑。

同时，我们呼吁媒体行业要建立行业自律制度，规范媒体报道行为。习近平总书记曾指出新闻媒体工作必须坚持党性原则，并提出媒体工作的48字方针，要求媒体工作者要能够明辨是非、澄清谬误。习近平总书记的讲话为媒体行业的发展指明了方向。为防止不实报道的继续发生，媒体行业要建立行业自律制度，监督并规范媒体报道的行为，重塑行业的公信力和信誉度。

责任编辑：李墨轩