今天大概是有史以来“最贵”的一个感恩节

今天大概是有史以来“最贵”的一个感恩节

来源：华尔街见闻 作者： 赵颖

今晚有些美国人的餐桌上没有火鸡。

以往，“通胀”可能和“感恩节”联系不到一起，而在今年，“通胀、涨价”成为感恩节的主题词。

根据IRI数据，一顿经典的感恩节晚餐比两年前贵了13%，火鸡成本上涨8%，美国人直呼“吃不起”。

美国NBC新闻出招，大家干脆别吃了。圣路易斯联邦储备银行发推特，呼吁大家吃豆子。

一顿经典的感恩节晚餐比两年前贵了13%

美国通胀加剧，自疫情爆发以来，汽油平均价格上涨了38%，二手车和卡车平均价格上涨了44%，衣服和食物价格都在涨涨涨。

感恩节晚餐价格相比去年也大幅上涨，据《大西洋月刊》报道，一顿8人份的感恩节晚餐比去年贵了2.41美元，价格上涨5%。比前年贵了6.13美元，价格高出13%。

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根据市场研究公司IRI数据，一顿传统的感恩节晚餐包括：火鸡、搭配火鸡的肉汁、蔓越莓酱、馅饼、土豆泥、焗烤四季豆、烤红薯和两个南瓜饼，今年的成本为53.93美元。其中，蔓越莓酱和土豆泥涨幅最大，成本涨超9%。其次为火鸡，价格涨幅为8%。

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按美元计算，可能感觉价格变化不是很大。但按百分比计算，涨幅异常的大。根据IRI数据，2010年，美国一顿感恩节晚餐涨幅为1%，并且是往年的平均涨幅水平。而现在的增长速度，两年达13%，可以说是非常大了。

除了价格外，另一个变化的是感恩节晚餐人数，由于疫情影响，政府规定，聚餐人数不得超过6人。但是相比于去年平均聚餐人数为4人的水平，有所提高。这意味着每个家庭需要准备得比去年更多，以确保有足够的食物，可能会导致每家过度购买，感恩节晚餐成本相比去年会进一步增加。

而5%仅仅是一顿饭的成本涨幅，每顿饭都增加5%，对低收入人群来说是一笔很大的支出。根据美国农业部的数据，五分之一的低收入家庭将税后收入的36%花在了食物上，而收入最高的五分之一的家庭仅将税后收入的8%花在了食物上。

火鸡太贵了，那就别吃了呗！

火鸡是感恩节的必备传统食物，可以说“无火鸡，不感恩节”。众多美国人抱怨感恩节食物的上涨，尤其是火鸡。人们纷纷出招，教大家过一个省钱的感恩节。

例如，美国NBC新闻告诉大家，火鸡太贵了，大家就别吃火鸡了，意大利食物是个不错的选择。

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美国网友纷纷表示，是在开玩笑吗？美国人代代过感恩节吃火鸡，现在建议去吃意大利食物。

但的确，一些美国人因为价格贵不准备买火鸡，NBC新闻回答道：

如果你邀请一些客人，客人看到你桌子上没有火鸡，客人们或许就走了，这样你又可以省一笔钱。

美国网友目瞪口呆称，这是认真的吗？这是一个正常人该做的事？

不仅如此，圣路易斯联邦储备银行也发推特给美国人算了一笔账，一人份火鸡最少花费1.42美元，而以豆子作为晚餐成本仅需66美分，同时还可以获得两倍的蛋白质。

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下面有人评论称，一定是个玩笑。后面人回复说，这不是个玩笑，这是赤裸裸的威胁。

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有的网友表示，如果美联储在过去几年里没有凭空印出数万亿美元，美国就不会陷入这场混乱。这不是偶然发生的，美国领导人向整个社会系统注入了新的资金，现在一顿经典的感恩节晚餐比前年贵了13%。

除了对感恩节食物上涨不满，有的网友还反对感恩节人数限制，其表示，感恩节晚餐仅限6人，而葬礼有30人可以参加。既然如此，我们带上配菜和甜点来参加“火鸡的葬礼”吧！

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涨价也阻止不了人们买买买

感恩节之后的明天就是“黑色星期五”，接下来的几天“黑五购物季”将正式开启，预计将有大量的人去商店和购物中心，开始买买买。

据《金融时报》报道，Adobe Analytics周三报告称，截至11月初，美国消费者网上购物花费达722亿美元，比去年同期高出20%，超过Adobe预测的11月和12月在线消费总额的三分之一。

美国零售联合会的一项调查发现，与去年同期相比，今年黑五计划购物的人数超过去年，传统线下零售商将成为销售主力，64%的人会去线下商店购物，而不是在网上购物。

采购中心ICSC预测，本周末去商场购物的人数是2020年同期的两倍。

同时，由于拜登的万亿刺激计划，经济持续复苏，美国人购物支出激增。10月份美国零售业总销售额环比增长1.9%，比去年同期高出近15%。

而消费者购物成本也在增加，10月份同比上涨6.2%，为1990年以来最快的增速。由于供应链中断和通胀问题，成本开始转嫁给消费者。本周，美国“1元店”也涨价了，从1美元涨到1.25美元。

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此外，近59%的购物者开始提前购物，他们表示担心所需的商品也可能买不到得或迟迟到不了货。之前，因为港口拥堵、卡车司机短缺，美国零售商品库存大幅下降。

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责任编辑：郭明煜