重大突破！中国人“吃鸡”再也不用担心被国外“卡脖子”，真正实现了“吃鸡自由”

据央视新闻消息，11月26日，“圣泽901”等3个白羽肉鸡新品种结束公示，正式通过农业农村部审定，成为我国首批自主培育的白羽肉鸡品种，打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。

打破垄断，实现“吃鸡自由”

白羽肉鸡作为重要禽类，是炸鸡等食品的主要原料。

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20世纪80年代白羽肉鸡进入中国，中国迅速成为世界最大的禽类消费国，但育种却长期被欧美国家企业垄断，种鸡完全依靠进口。

不但鸡苗的价格、供应量都把持在外国企业手里，每羽鸡苗由最初的5美金上升到37美金，而且引进的原种鸡经常携带多种种源性疾病，给我国带来极大的生物安全隐患。

2014年，当时我国的农业农村部提出到2025年，育成2~3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种。

此后五年，我国最大白羽肉鸡企业圣农集团联合东北农业大学、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所，在福建省光泽县的一个乡村进行秘密育种。

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经过科研人员艰辛探索，顶着国外企业“断供”鸡苗的威胁，2019年国产鸡苗初步培育成功。又经过历时两年，数百批次的对比试验；以及农业农村部家禽品质监督检验测试中心的性能测定。中国自主培育种鸡的生产速度、成活率、产蛋率、料肉比等主要指标都达到国际先进水平。

经过一系列严格审核，“圣泽901”“益生909”“广明2号”三个白羽肉鸡新品种，最终通过国家畜禽遗传资源委员会审定。从此，中国人“吃鸡”再也不用担心被国外“卡脖子”，真正实现了“吃鸡自由”。

中国白羽鸡行业的领头者

据圣农集团官网显示，圣农集团创始于1983年，总部位于福建省南平市光泽县，是集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、余料转化、产品销售、冷链物流于一体，横跨农牧产业、食品、冷链物流、投资、能源/环保、配套产业、兽药疫苗七大产业的全封闭白羽肉鸡全产业链集团，是中国白羽肉鸡行业产业链最完整的企业。

据东南网报道，2015年，圣农集团启动白羽肉鸡育种工作。在想方设法具备肉鸡基因、人才、基地和资金等条件后，圣农冒着被断供的风险，开始秘密育种。

2019年，圣农成功研发出国内第一个白羽肉鸡原种鸡配套系——SZ901配套系。同年，圣农成立了专门的育种公司——福建圣泽生物科技发展有限公司，继续开展白羽肉鸡育种，培育出多个不同遗传资源的原种新品系。

从2019年开始，圣农实现进口替代，祖代种鸡全部自给自足，不再依赖国外引种。当年9月，SZ901送往农业农村部家禽品质监督检验测试中心进行性能测定。

2021年1月，顺利完成性能测定。其间，圣农集团分别采用欧美国家企业祖代种鸡和SZ901组织生产、饲养5亿羽肉鸡，进行了数百批次的对比试验。

对比试验、性能测定结果表明，SZ901的生产速度、成活率、产蛋率、料肉比等主要指标好于欧美国家企业原种，达到国际先进水平。

每日经济新闻综合自央视新闻、东南网、圣农集团官网

封面图片来源：摄图网_500445148_

责任编辑：于胜男