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为了生存!茶颜悦色后天起涨价:奶茶普涨1元,成本走高

澎湃新闻2022-01-05 19:25:560

见习记者/汪琦雯

网红茶饮品牌“茶颜悦色”宣布涨价。

1月5日,茶颜悦色在其官方微信公众号中发布涨价通知,宣布将从1月7日起,大部分奶茶产品涨1元,其中栀晓涨价2元。

对此,茶颜悦色品牌部工作人员告诉澎湃新闻记者,涨价不单是因为部分成本变动,而是包括原物料、租金等多方面普遍上涨,“是大环境都在涨价”,“有点扛不住了。”该工作人员还表示,近期其他茶饮品牌都宣布涨价信息,“企业是为了生存,确实也没有办法。”

涨价后,茶颜悦色网红产品幽兰拿铁与声声乌龙的售价分别为17元与16元。悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢三款奶茶产品本次暂不涨价。

茶颜悦色表示,此次涨价为2016年后首次提价,并称此前不涨价“不是因为情怀”,而是由于品牌红利节省了很多营销成本,及依靠规模扩大实现采购上的成本优势。

对于此次涨价原因,茶颜悦色回应称,“这几年大环境通胀太厉害了,市场上原材料和其他成本逐年走高。之前积累的那些红利也扛不住一系列的叠加成本。”

在涨价通知中,茶颜悦色强调,自身是主打薄利多销跑量的品牌,“涨价都是实在顶不住的最后一步”。茶颜悦色表示,还将在下周推出八周年充值活动。

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在2016年的涨价通知中,茶颜悦色将涨价原因归结为“茶叶价格翻倍,奶油增加了40%的分量,物料成本激增”,对此,声声乌龙涨价2元,幽兰拿铁涨价2元,其他饮品也有若干变动。茶颜悦色随后表示,“价格虽然涨了,但毛利其实降了”。

就在去年年底,茶颜悦色曾因员工薪资问题引发争议,在聊天群中上演了一出老板亲自下场开撕员工的闹剧,创始人吕良之后在公司内部发表道歉信,茶颜悦色官方微博发布员工薪资算法调整的说明,并称已向相关员工道歉。

据官网介绍,茶颜悦色主打“新中式鲜茶”,2013年12月开出第一家门店,截至2020年12月,门店超过290家,且全部为直营,分别位于长沙、常德和武汉。

茶颜悦色不是首家宣布调价的食品饮料企业。

1月4日晚间,香飘飘(603711.SH)公告宣布部分固体冲泡奶茶涨价2%-8%不等,调价原因为主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨。同日,有“奶油第一股”之称的海融科技发布公告称,鉴于各主要原辅料成本持续上涨,部分产品将涨价5%-8%不等。此前,熊猫乳品于2021年12月30日发布公告称,由于主要原材料、包材、人工、运输等成本持续上涨,对公司主要炼乳相关产品提价3%--10%不等。

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