太岁醋的功效是真的吗,太岁功效与作用是真是假

醋的功效是怎么样的啊?

2月3日

太岁有什么作用和功效

太岁又称肉灵芝，生长于地下，是介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体，其结构不是由单一的细胞构成，而是由细菌、粘菌和真菌三类构成的合体。太岁是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物为食，以纤维素、甲壳质等为营养，含有丰富的蛋白质、核酸。具有延缓衰老、维持代谢平衡、抗自由基的功效。

1、延缓衰老

对于成年人和老年人而言，适量食用太岁可以延缓衰老。对于处在生长发育阶段的青少年而言，则可增强抗病能力，确保其健康成长。

2、维持代谢平衡

适量食用太岁可以促进核酸和蛋白质的合成，促使血清、肝脏和骨髓中核酸及蛋白质的生物合成，具有维持身体代谢平衡的作用。

3、抗自由基

太岁中含有的灵芝多糖具有拟SOD活性，可清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止过氧化、保护细胞，延缓细胞衰老。

营养价值

太岁可以促进白细胞介素-2等内源性物质的生成，提升人体的造血能力，尤其是白细胞的水平。由于太岁含有高度抗腐化物质，在无公害食品开发、食品添加剂、食品防腐剂领域有开发价值。

太岁含有丰富的营养成分，因此在保健品方面有开发价值。太岁有效成分有吡咯喹啉醌、核酸、几丁质、氨基酸、维生素、微量元素等，有延缓衰老、消除疲劳的功效，对高血压、动脉硬化、风湿病等有一定的治疗作用。

醋的功效与作用有哪些 醋的营养价值大揭秘

醋含有较丰富营养素，除含1%耀5%的醋酸外，还有乳酸、琥珀酸、氨基酸、糖、无机盐、微量元素、维生素等。

醋具有降低胆固醇和稳定血压的功效，并有减轻动脉硬化的作用，有利于中老年人保护心血管功能。

烹饪中醋能去腥解腻，提高菜肴色香味，增加食欲、帮助消化。有人在炖肉、烧鱼时喜欢加点醋不无道理，因为它能促使鱼、肉中的钙溶出，对中老年人补钙有益。

醋还有消毒灭菌的作用，在凉拌菜中放点醋，有助于防止肠道传染病。

醋除了对身体有许多健康功效之外，醋在生活中还有许多妙用呢。当你烹调蔬菜时，放点醋不但能使菜的味道鲜美，还能使蔬菜中的维生素C不易被破坏；若在烧排骨、烧鱼时放些醋可以让猪骨、鱼骨中的钙质和磷质更好地溶入汤汁中，人体对钙、磷的吸收率便可提高。若用醋腌制黄瓜、萝卜，可促进食欲，帮助消化；若在烧土豆时放些醋，可减少龙葵素对人的毒害。

患急性黄疽性肝炎时，用食醋10毫升，一日三次，连服2天，可控制临床症状，肝功能也能得到恢复，病者可不妨一试。当解救肥皂、卤水中毒时，用米醋适量灌下有效。若食蛋后胸闷腹胀，食些醋症状即可消除。

醋的功效与作用?

醋的营养价值高，食用功效不可小视，但喝醋并不能起到软化血管的作用。如果食用不当，非但起不到软化血管的作用，还可能灼伤食道和胃黏膜。

醋在去腥、杀菌、提鲜方面，也有其独特的优势。看似不起眼的一点点醋，往往会让我们的饮食锦上添花，吃出健康。

醋可以促进胃酸的分泌，增加食欲。醋可以减少盐的摄入量，在菜肴中加入适量醋，可以减少盐的放入，更有效降低了罹患高血压等心脑血管疾病的风险。醋作为维C的保护剂，可以使食物中的维生素不易因烹煮而遭到分解，而且能减少亚硝酸盐的产生。

醋可以增进食欲，能促进胃酸的分泌，所以吃了加醋的食物，食欲会大增。同时食醋可以减少盐的摄入量，如果善用调味品，在菜肴中加入适量醋，实际可以减少盐的放入，反而能让食物更有味道，不会出现食之无味的感觉，更有效降低了罹患高血压等心脑血管疾病的风险。

食醋作为维C的保护剂，可以使食物中的水溶性维生素的化学结构更稳定，使其不易因烹煮而遭到分解，而且能减少亚硝酸盐的产生，能较好地保护维C不被破坏。当然食醋在食物的去腥、杀菌、提鲜方面，也有其独特的优势。食物中这看似不起眼的一点点醋，往往会让我们的饮食锦上添花，吃出健康。

醋也可以美容护肤：因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。将250克薏仁，浸于500毫升老陈醋中，密封10天后启用，每天服用醋液一匙，可使皮肤白皙柔嫩，色素减褪。

醋还有抗癌的功效：据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。我国实践证明，醋蛋液能清热解毒、活血化瘀，含有多种维生素，能阻断亚硝胺的形成，同时促进机体的新陈代谢，增强免疫力，因而有防癌效果。

消除疲劳：进食适量醋或在洗澡水中略加点老陈醋，可降低机体内的乳酸量，软化肌肉，防止和消除肌肉疲劳。

上古太岁的太岁水有什么功效?

第一 抗菌消炎 •

现代科学发现，肉灵芝是介于原生物与真菌之间的大 型粘菌复合体，通过菌种分离可以从太岁身上分离出 来70左右种菌，其中有一种青霉属的菌类具有抗炎的 功效。它的杀菌防腐功效将会对你全身360度无死角地 破坏细菌的生存环境，并将细菌杀死。

第二 富含营养 •

肉灵芝主要成分有PQQ（吡咯喹啉醌）、核酸、多 糖、几丁质、氨基酸、卵磷脂，蛋白质，灵芝酸，腺 苷，有机锗，三萜类等用于免疫力调整、癌症等疑难 杂症治疗效果明显，冠有“生物和氏壁”之美称。

第三 双向调节人体免疫力 •

肉灵芝能从基因上改变问题，双向调节人体免疫力， 使变异细胞停止恶化，代谢坏死细胞，同时补充营 养，更新健康细胞，激活免疫系统。只要大量的喝 高浓度的太岁水，把体内70%的水分全部换成太岁 水，就能从基因上去改变身体的整体健康！也就相 当于还原人体，回到最健康的状态！

第四 复原老化损伤 •

如果坚持两个月，每天两升以上的高浓度肉灵芝水喝 进体内，把身体细胞里的水分，血液里的水分都替换 为太岁水，身体就像婴儿一样，骨架、血液、肉体、 五脏六腑、大脑等都在净化管控，之前的老化、损伤 只需修复一段时间就复原了，身体就健康了。

声明 不是所有太岁浸泡的水都适合饮用。不是所有太岁都叫上古太岁 ，可以百度的

太岁泡的水到底能不能喝,请专业人士指导?

太岁泡的水不能喝，对于太岁泡水饮用有延年益寿，抵抗癌症的说法，仍然欠缺科学依据，且太岁的代谢物往往具有大量的亚硝酸盐，所以不建议大家直接饮用与食用。

太岁普遍认为是一种大型黏菌复合体。太岁中除了黏菌外还有多种真菌和细菌，其主要成分是胶质填充物。有些太岁中有一定含量的PPQ(吡咯喹啉醌，简称PQQ)，被认为有抗衰老作用。但由于目前对太岁的研究还比较少，其药用价值和毒副作用都还有待于继续考证。