莲藕做菜起名,2023年出生属鼠的人

莲藕做菜就有那几种做法

1.绿豆填藕：取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可。连汤食，能消暑热和眼热赤痛。

2.藕丝糕：将1000克鲜藕去皮切成丝，用糯米粉200克拌匀，平铺在蒸笼内，撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼，凉后切成长方片，装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯，有健脾开胃、养阴生津、止血等功效。

3.莲藕粥：将100克粳米和200克藕片共煮粥，熟后加入白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。

4.糯藕酥片：将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼皆喜的开胃零食。

5.藕肉饼：将藕切成2厘米厚片，再从中间切开，夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又有营养，丝毫不逊于猪排。

：排骨莲藕汤

用料：猪肋骨 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片、料酒 2茶匙（10ml）、盐 2茶匙（10g）、胡椒粉 2茶匙（10g）、鲜香菜 适量

做法：1、猪肋骨用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

2、莲藕切去两头的蒂，纵向剖开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。

3、烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次，直到没有务沫冒出，捞出排骨沥干。

4、将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。

5、找开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮约1小时。

6、熄火后捞出葱癹和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。

的做法：

材料：

莲藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量。

调料：

盐半小匙，糖半小匙，酱油半小匙，胡椒粉1/4匙，香油半匙。

制法：

1、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。

2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀，分成若干小球后，压制成平状。

3、烤锅入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼，以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。

4、生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。

甜的做法：

主料：鲜藕1000克。

配料：江米面100克，肥肉膘75克，豆沙馅100克。

作料：花生油150克，白糖100克。

制法：1、把藕洗净，截去藕节，去皮擦成茸，用布挤去水分，放在盆里。把肉膘剁成泥，同江米面、藕茸搅成软硬适度的糊，分成18份，把豆沙馅团成18个蛋，逐个将馅心包入，按里七外十一放在抹过油的盘里。2、锅放火上，打抹干净，下油100克，烧至三成热时，将藕饼顺入锅内，煎成微黄色翻身煎另一面，两面煎透后，盛在盘内，外带白糖两碟

凉拌连藕起个好听的名字

酸甜藕片还可以叫水晶藕片

酸甜藕片

用料

主料藕1节

调料食盐少许醋50克水(凉开)适量白糖50克

酸甜藕片的做法

1.先准备一个干净的玻璃瓶，里面倒入一些凉开水，加入盐，一大半的糖先融化在里面

2.准备鲜嫩的藕段，去节

3.去皮再冲洗一边

4.切成厚度一样的藕片，按照自己喜欢的口感切厚或者薄

5.全部尽快装进已经有凉开水的瓶子里，然后加入倒入醋，可以先试一下味道，一直按照合自己喜欢的味道加入糖或者醋

6.然后像途中的方法，铺一层保鲜磨，再该上盖子，前后左右，上上下下，做一做运动！马上里面的泡水就均匀了

7.然后放在冰箱里冷藏一天左右就可以吃了

烹饪技巧

1、选藕的适合记得选新鲜上市的时令嫩藕，太老的的那种适合煲汤，是很粉的

2、选的藕还要记得带节

3、居然材料中的量都是大概，因为考虑到个人家里的糖，盐，醋其实浓度都有不同的，一定要根据自己喜欢的浓度调味

4、切好的藕片要尽快倒进有凉开水的瓶子里，以免氧化变色

5、装好的藕片避免用筷子和勺子搅拌，最好像途中那样做做运动，保证藕片的美好完整

清炒藕片起名

莲藕炒肉不错，做法如下：

材料

主料：莲藕300克，猪里脊肉150克，

辅料：干香菇40克，红尖椒30克，

调料：大葱5克，江米酒10克，醋2克，玉米淀粉10克，酱油8克，植物油30克

做法

猪里脊肉洗净，切片；

2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；

3.　莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；

4.　香菇洗净泡软去蒂；

5.　葱洗净切段；

6.　红辣椒洗净，切丝；

7.　锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；

8.　锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；

9.　加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

莲藕菜名的吉祥寓意是什么?

莲藕在我们的文化当中具有比较多的寓意，比如藕断丝连、财源广进、佳偶天成。人们之所以把莲藕赋予藕断丝连这个寓意是因为莲藕就算是掰断了之后 ，还有有丝相连在一起。

财源广进则是因为莲藕有很多的洞眼，代表着路路通，路路通财就多。藕的音译跟偶相似，而莲也被人们叫做荷，荷的发音跟和相似，所以才有佳偶天成的说法。

莲藕的特征

莲藕寓意为多子多福，还有藕断丝连的意思。因为莲藕里面的莲蓬多子，表示多子多福，寓意是身体健康。莲藕不仅有美好的寓意，食用价值还很高，能补充人体所需的营养元素，是很好的保健食品，很多人喜欢吃。食用的时候可凉拌着吃，也可炒菜，炖汤，口感好。

莲的地下茎叫藕，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔；分为红花藕、白花藕、麻花藕；红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。

猪和狗的属相合不合猪和狗能结婚吗

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导读:我们的生活中，总会查询自己与哪个生肖相合，因为只有找到与自己相适合的生肖，才能够顺风顺水。相合分很多个方面，比如事业，财运和爱情运等，不同生肖之间适配度不一样，那么猪和狗的属相合不合?猪和狗能结婚吗?和我一起去看看吧。

属猪

猪和狗的属相合不合

事业合作运

属狗的和属猪在十二生肖相合相克表中，属于既不相合也不相克的关系。也就是说属狗的和属猪的在一起，并不存在财运的相冲，属狗的和属猪的是可以一起合作生意的。不过属狗的和属猪的事业合作方面比较差，因为属狗的人喜欢安稳的生活方式，而属猪的也没有什么大志向，两个人在一起合作很难干出一番大事。

婚姻配对

属狗的和属猪的在属相婚配表中，属于中等婚配组合。属狗的人忠诚善良，待人温和，感情方面比较保守，追求稳定的感情生活。而属猪的人也是性情温和，待人热情诚恳，亲和力很强，让人想要亲近。两人都具备成熟稳定的心态，在婚后生活中能保持忠诚与克制，很少有激烈的冲突发生。因此，属狗的和属猪还是非常适合婚配的。

重要建议

因为属狗的和属猪的在一起真的很少产生误会，虽然兴趣喜好差异大，但是就算某一些事情做错了，对方也不会有太多的意见。总的来说两个属相是非常相配的，但是两个人在一起的时间久了不免乏味，所以要是两个人能主动创造一些浪漫和惊喜，让生活多一些新鲜元素，就能让感情更加稳固。

属猪

猪和狗能结婚吗

从生肖命理上来说，属猪和属狗是可以结婚的，两个人不相冲相克，在一起之后对自身或者家庭不会产生不好的影响。从性格上来看，属猪人温顺善良，体贴顾家，属狗人稳重踏实，勤劳向上，二者在一起也是非常合适的。能够互相扶持，一起携手，使生活和事业都越来越好，一起创造和谐美好的生活。

猪和狗婚配怎么样

1、属猪男配属狗女

属猪男人和属狗女人是比较般配的一对，属狗女的性情温和，待人和善有礼，在感情面较单纯，追求平稳的爱情，属于贤妻良母的类别;属猪男心地善良，对身边的人很热心、很温柔，也很会照顾好自己的爱人。

属猪男和属狗女虽然可以友好相处，但是，相处久了会感觉乏味，少了些许热心。在一起双方都要主动创造一些甜蜜和惊喜，让生活多一点新鲜元素，让感情保鲜。

属狗

2、属猪女配属狗男

在姻缘婚配关系方面，属狗男和属猪女性格类似、意识类似，因此彼此感情比较契合，婚姻关系与家庭生活也显得很是和睦融洽。

属狗男的忠诚与用心可以给属猪女在感情上带来巨大的安全感和归属感，而同样属猪女也会用自己的通情达理，积极乐观去影响对方，给属狗男带来更多的关心和慰藉，让这段感情充满活力和乐趣。

83年属猪男 和94年狗女配吗

双方生肖：猪：狗

男狗＋女猪：关系融洽，日子轻松自在。慷慨是双方的共同优点。

女狗＋男猪：天造地设的一对，因为双方无论在性格和运势都能互补。

男猪＋女狗：幸福的一对。因为双方能互谅互信。

女猪＋男狗：很好的关系，可以和谐的生活。