招财进宝菜肴,招财进宝的字

过年的菜的寓意和象征是什么?

过年的菜的寓意和象征是：

1、饺子：招财进宝，在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

2、鸡：有计，除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮。

3、猪脷：大吉大利，猪脷代表着一年都大吉大利，所以猪脷每到过年的时候，就会被老街坊抢着来买的！

4、鱼：年年有余，因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。

5、蚝豉：好市，华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎（也称蚝）肉的干制品，是广东人民春节必食的菜肴。蚝豉是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

大年三十晚上吃什么菜有意义?

鱼，年年有余

过年吃什么菜,分别代表什么意思?

过年团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。在过年的食物里，常见的菜与寓意如下：

1、饺子：招财进宝

饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

2、鸡：有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。

3、鱼：年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

4、蚝豉：好市

华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎(也称蚝)肉的干制品，是广东人民春节必食的菜肴。蚝豉是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

5、虾：哈哈笑

广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。

6、长年菜：长寿

春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即“绵绵不断，长生不老”。在除夕当天，人们切菜时，将蔬菜切得比平时长，因而得名，寓意长长久久，来年收益更多。而在除夕夜吃长年菜表示有剩余留到第二年，代表了劳动人民对美好生活的向往，和对新年生活的期待。

2023年夜饭吉祥菜单有哪些?

1、一锅炖——盆满钵满

这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。

2、红烧鱼——年年有余

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。

3、口水鸡——金鸡送福

之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。

4、红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

5、卤水金钱肚——金钱满地

卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。

6、肉丸子——团团圆圆

在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

7、清炒四季豆——四季平安

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

8、蔬菜沙拉——生财有道

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。

9、排骨年糕——步步高升

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。

10、饺子——招财进宝

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。

招财进宝貔貅摆件的寓意和作用

很多人都希望貔貅能够常伴自己左右，给自己带来财富和好运，貔貅是人们招财的吉祥物，能够吸纳八方之财来给主人，并为主人好好的守住财库。随着奉请貔貅的缘主逐渐增多，现在貔貅主要有貔貅吊坠、手链和摆件，而对于貔貅摆件可以镇宅，庇护家人平安健康，也是很多人奉请的首选，那么，招财进宝貔貅摆件的寓意和作用，今天小编就来介绍一下。

貔貅自古以来就是招财的吉祥瑞兽，造型上是龙头马身，并且还有很大的麟角，从远处来看像是一头狮子。它的嘴很大能吞下来自四面八方的宝物，并且能承揽四面八方的钱财的摆件。招财进宝貔貅摆件的寓意和作用，貔貅可以招财聚宝，却只能进不能出，因此吉照堂貔貅摆件有着很好的寓意，它具有送福、送官、送财、送禄的美好寓意，也是吉祥之称，这些吉祥的赞美之词被貔貅这种形象体现的淋漓尽致，这样的一种摆件摆放起来不仅体现出个人的品味，更能起到很好的招财旺运的效果，给人们带来更多的财富，不过想要获得这样的效果，佩戴貔貅的时候还要对貔貅进行，没有的貔貅只能当做普通的装饰品而已，

我们知道了招财进宝吉照堂貔貅摆件的寓意和作用，在摆放貔貅的时候也要注意摆放方法，貔貅的摆放要从头部说起，貔貅的头尽量朝向门窗的方向摆放，但是不能直接的冲着正门口，因为在传说中正门是财神的位置，如果说只能放在正门的地方，那就把貔貅摆放的偏斜一点，以表示对财神的重视与尊重。但貔貅的摆放不能将头部对着卫生间，因为卫生间属于污秽的地方，那样摆放会显得不吉利。其次，貔貅的头不能冲着鱼缸、水池等有水的方向，因为这样有见财化水的意思。

通过小编的介绍，我们一定也都了解了招财进宝貔貅摆件的寓意和作用，吉照堂貔貅为我们的生活带来了十分大作用，也希望大家都能通过奉请和供奉貔貅为我们带来更好的财运。

自己做生意用的招财进宝现在不做生意了怎么处置?

财神爷进家后，最好供起来啊！更何况你是无意间呢。刚问家里老人说，财神进家怎能再请出去？？ 可以供在副卧室或者客厅（方便的话），供财神的时候，要烧香的，烧3炉，当然自己还要许愿，不一定非要是保佑自己发财啊。 呵呵 ，无意间请来财神，也许就是很好的寓意吧！！！

关于财神爷，民间有诸多传说：

宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神爷来祭把。后蔡京被贬，民间另换财神爷，当时宋朝的国姓为赵，玄字为”岚”字的一个组成部分，便给财神爷起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。

初五接财神爷，赵玄坛最受尊拜。许多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像：玄坛面似锅底，手执钢鞭，身骑黑虎，极其威武。

除了赵玄坛被尊为“正财神爷”外，民间还有“偏财神爷”五显财神爷、“文财神爷”财帛星君和“武财神爷”关圣帝君的说法。

五显财神爷信仰流行于江西德兴婪源一带。兄弟五人封号首字皆为“显”，故称“五显财神爷”。生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，保佑穷苦百姓。北京安定门外有五显财神爷庙。

“文财神爷”财帛星君，也称“增福财神爷”，他的绘像经常与“福”、“禄”、“寿”三星和喜神列在一起，合起来为福、禄、寿、财、喜。财帛星君脸白发长，手捧一个宝盆，“招财进宝”四字由此而来。一般人家春节必悬挂此图于正厅，祈求财运、福运。

“武财神爷”关圣帝君即关羽关云长。传说关云长管过兵马站，长于算数，发明日清薄，而且讲信用、重义气，故为商家所崇祀，一般商家以关公为他们的守护神，关公同时被视为招财进宝的财神爷爷。

正月初五，各商店开市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈，以迎接财神爷。清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五迎财神爷的情形：“五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头”。“抱路头”亦即“迎财神爷”。信奉关帝圣君的商家，在正月初五要为关公供上牲醴，鸣放爆竹，烧金纸膜拜，求关圣帝君保佑一年财运亨通