腊八节如何转运,算命的说有贵人指的是
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腊八节有些什么习俗?
腊八节的习俗
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。
腊八这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的。
其他食俗
腊八豆腐:“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
翡翠碧玉腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
煮“五豆”:有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。
腊八面:我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八节有什么习俗?南方跟北方有什么差异?
历十二月初八(农历十二月被称为腊月),是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、 腊八粥材料
豇豆、小豆、花生、大枣等原料外,还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。
进入腊月的禁忌
九种习俗
1、腊八,喝腊八粥
每年腊月初八是中国的腊八节。
相传腊八节源于佛教,僧侣以五谷、果实煮成腊八粥,赠送给门徒。
后来传入中国,腊八节开始成为祭祀祖先、祭祀五谷之神的节日。
腊八节喝一碗腊八粥,祝愿自己新年“八方来财,万事‘粥’到”。
2、腊月十五,祭玉帝,祈平安
十五月圆,代表着圆满。
腊月十五是一年的结束,在这一天,民间习俗是“祭玉帝,祈平安”。
过去的人们要在这一天写一封“平安文书”。
向玉皇大帝表达祈求平安的愿望。
无论今年如何,惟愿明年平平安安,健健康康。
3、腊月二十三,俗称“小年”,灶王爷上天
每年腊月二十三又称之为小年,是祭祀灶王爷的日子。
传说灶王爷在这一天要上天禀告玉帝一家人的善恶,除夕夜回来,赏善罚恶,赐福降灾。
所以人们在这一天,会拿糖瓜粘上灶王爷的嘴,希望他可以多说些好话。
4、腊月二十四,掸尘扫房子
腊月二十四是年底大扫除的日子。
北方称"扫房",南方叫"掸尘"。
家家户户都要打扫庭院,清洗器具、拆洗被褥,疏浚沟渠。
把里里外外打扫得干干净净,快乐地迎接新春来临。
5、腊月二十五,接玉皇
灶神上天之后,玉皇大帝会亲自下界视察人间善恶,判定来年祸福。
所以这一天,家家户户祭祀祈福,称之为“接玉皇”。
说话做事都格外小心,以博取玉皇欢心,希望可以降福来年。
6、腊月二十六,打牙祭
古代每月要两次祭祀土地公公,称之为“牙祭”。
腊月二十六是一年中最后一次打牙祭,所以又称之为“尾牙节”。
是一年中最隆重的一次。
过去人们平时很少能沾荤腥,所以又把这个能吃到肉的日子称为“打牙祭”。
7、腊月二十八,打糕蒸馍贴花花
民谣说“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。
一方面是准备过年的主食,另一方面是贴春联和窗花。
贴春联的习俗起源于古代的桃符。
古人认为有辟邪驱疫的作用。
8、腊月二十九,上坟请祖上大供
年谣称“腊月二十九,上坟请祖上大供”。
这一天是小除夕,一家人要在户外焚香别岁。
同时也要上坟请祖,摆好牌位和贡品,祭祀祖先。
9、大年三十,除夕守岁
大年三十这天,是一年新旧交替的日子。
在这一天,人们包饺子、守岁、放爆竹,迎接新春。
一家人一起吃团圆饭,祝愿来年幸福安康。
二、五种禁忌
1、宁吃过头饭,不说过头话
俗语说:“大年三十死了驴,不好也得说好”。
祭祀之月,最忌讳的是嘴巴不吉利。
说话中不允许带死,饿,累,傻,等字眼,要多说平安、福气的好词。
年三十煮饺子,煮碎了不能说碎了,破了,得乐呵呵地说:“挣了”。
打破碗碟,要赶紧说“岁岁平安”。
各路神仙全都在家,多说吉利话,没准能一语成谶
你所在的地区如何过腊八节?
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫“七宝五粥”。据说腊八粥传自印度。佛教创始者释迦摩尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,含弃王位,出家修道。
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