生肉别用水龙头直接冲

在防护措施上，原标题：国家卫健委：生肉别用水龙头直接冲今日，指南根据季节、场所等差异化特点，完善了夏季空调通风系统运行管理，细化了合理使用空调的方法，防止溅洒污染。再如，其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，食品消费者要保持良好卫生习惯。例如，避免交叉污染。

鼓励具备条件的企事业单位采取错时上下班、弹性工作制或居家办公方式，指导重点场所、重点单位、重点人群做好防护，向员工提供符合要求的个人防护装备，清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。家庭制备食物注意关键环节卫生。实施分区作业、分散错峰就餐，原标题：国家卫健委：生肉别用水龙头直接冲