下个风口是含酒精零食

记者|刘雨静这类含有少量酒精的食品和饮料，提供了酒精能带来的刺激感、却又在风险可控范围之内，使得关注健康的年轻消费者更有意愿去消费。加点酒会更好？继去年流行饮料中加酒精的开发趋势后，这股风潮如今吹到了食品开发领域中。