本土“星巴克”在哪儿

本报记者刘旺北京报道2021年，咖啡品牌迎来了集中爆发，大量的本土新兴咖啡品牌正在崛起。《中国经营报》记者注意到，包括红杉资本、IDG资本、高榕资本、黑蚁资本在内的多个知名机构纷纷涌入咖啡行业。2021年，咖啡行业发生融资20余起，总金额超过50亿元。三顿半、Manner、时萃、永璞等新兴品牌均至少拿到千万元融资。