中国目前是全球人造肉第一大市场

作者：孟德阳“产品仍是最重要的。”产品革命正发生在一个最传统的领域：肉。BeyondMeat（BYND.US）上市后远超市场预期的股价表现，也让中国市场重新认识了新一代植物肉、乃至整个植物基食品的增长潜力。今年以来，包括星期零Starfield以及真肉等国内植物肉品牌纷纷获得新一轮融资。